在平时的生活中，人们总是喜欢饮用一些果汁。这主要是因为果汁不仅口感好，而且营养丰富，老少皆宜，不管谁喝对身体都是非常好的，但是有一点大家不知道。如果我们在做果汁的时候没有处理好，就会使水果的营养流失，那么我们喝到嘴里的水果汁也就没有那么多的营养了。难么要怎么做才能让果汁的营养不流失呢？
首先我们一定要购买新鲜的水果，而且在购买的时候不要买的太多。最好是做多少果汁就买多少的水果。这是因为没做果汁的水果如果放在一旁不吃，时间越长营养流失的也就越多。再有就是如果大家有机会的话可以自己种植一些水果，或者去买一些没有农药的水果。这样的水果因为没有农药的成分，也会因此少流失不少营养。而且人们在吃的时候也不必担心残留在果皮上的农药会不会伤害身体。
如果你买不到不带农药的水果，那么回来在清洗的时候，在水中加入一把盐，用盐水反复的清洗几遍水果的表皮，然后再用清水冲干净，这样做就能把果皮表面的农药去掉了。当我们准备喝果汁的时候，往往会发现做的太多了。很多人会因此把没喝掉的果汁存放起来。想着下次喝。但是那样是不好的。只有新鲜现做的果汁才是营养充足的，这也就是为什么很多饮品店都会卖鲜榨果汁，而且价格还比较贵的原因，不仅因为新鲜，更是因为这样的果汁营养充足，做好的果汁放置的时间越久，营养就会流失的越多。
如果你觉得做好的果汁口感差一点的时候，可以加一些蜂蜜，但是不要加糖。这是因为糖中所含的物质再加入果汁中后，会自动消耗掉果汁中不少的营养，而加入蜂蜜却不会这样，所以想要加糖调味的倒不如加入蜂蜜。
