可怕的恶性肿瘤(癌症）是严重影响人类正常生活和生命的头号杀手，其实癌症也算是一种慢性疾病，只要我们能够及早的发现、诊断及有效的治疗并做好饮食控制，也可以达到减缓癌症病情恶化的作用。
那么癌症人群平日饮食应注意哪些方面呢？其实在平时日常饮食中作好营养摄取，就可以很好的缓解癌症病情的发展。
营养摄取要均衡
已经治愈的病人，需要预防的是癌症的再次复发，所以在饮食上最需要的是均衡饮食。何谓均衡饮食呢？其实饮食上有五点要注意：
六类俱全：每天饮食最好都有吃到全谷根茎类、豆类、鱼肉禽蛋类、低脂乳类、蔬果类及油脂肪与坚果类，才可以从食物中吸收到全面的营养。
聪明分配：饮食的量也要分配得像金字塔，以全谷根茎类为基础，蔬菜要比水果的量多一些，适量摄取豆鱼肉蛋类及低脂乳品类。
多样选择：食材要有多样化，学会各种搭配，烹调变化多才全面吸收。
避免食用过量的油、糖、盐：低油、低糖、低盐饮食可降低慢性疾病的发生。
弹性调整：将食物分类及份量记在脑中，今天不管吃三餐四餐或偶尔吃大餐就要去调整下一餐的食物分类及份量。
掌握上述五点，可以让您轻松学会饮食原则，帮助身体吸收足够的营养及热量，来稳固身体的内分泌、抵抗力及细胞组织新旧代谢，保持身心健康。
总而言之，癌症病人应着重以新鲜食物为主，而食物型态上则依病人的耐受性去做变化，若固体食物吃得少就将食物切碎、榨至糊状或泥状等流质食物，若还是有进食困难的问题就暂时以商业配方的营养品取代来支持后续的治疗。
