早餐是三顿饭中最为重要的一顿，健康的营养的早餐会让孩子休息一晚上的的肠胃醒来，这样增强脑部的活力，但面对种类繁多的早餐，怎么选择才能避开食入过多的油脂和糖份呢？拒绝早饭对我们身体的害处你知道多少呢？
1、消化系统出状况
饥饿时我们身体的消化细胞节律就会发生改变，如果分泌的消化液体没有什么用处的话，就会刺激肠胃周围的组织粘膜引起胃炎，严重者甚至引发消化性的溃疡。另外早晨如果没有进食，体内代谢会降低，肠胃道呈空旷状况，身体就会产生紧急的应变的机制，这样当新能量进入时，就会迅速积攒下来以应对所需要的，也就是说如果早上不吃饭，更容易囤积热量，增加肥胖风险。
2、早上不吃饭胃受伤
早晨如果没有食物中和胃酸，容易使胃黏膜受刺激，长期下来可能增加胃炎或胃溃疡的机率，所以大家一定要注意这个问题。
3、大脑变迟钝
人在一整晚的睡眠过后，体内已没有足够的营养供给，血糖的浓度较低低，如果早餐吃得少、甚至不吃，就会使血糖无法及时得到补充，这样上午就可能出现头痛、手脚无力、精神消极不振等症状。而且大脑细胞需要葡萄糖供给营养，如果葡萄糖不足，就没有足够的能量可以让脑部正常运作，久而久之记忆力和智力发展都会出现障碍，注意力分散，对事物缺乏喜欢的兴趣。
