天一冷，人的食欲变得特别好，尤其是热呼呼的麻辣火锅，让人不想她都难。爱吃麻辣火锅又不想发胖，怎么办？其实冬天猛吃麻辣火锅想不发胖是有秘诀的，今天就在这里为大家讲讲这其中的方法，让爱美的人士既健康瘦身，又口福满满，一起来学习下吧！
首先，麻辣火锅一人份的热量高达1800大卡，究竟热量从何而来，这一点要先知道。一是麻辣火锅的辣油，二是油炸食品，三是加工食品和沾酱。麻辣火锅又辣又咸，超重口味让人食欲大开，不知不觉吃进更多火锅料。其次，加工食品会吸附麻辣火锅的辣油，跟一般火锅比起来，热量至少高了一倍。最后是油炸火锅料，本身就是油炸类食品，放在麻辣火锅中煮一煮再吸一次辣油，热量高又不健康，因此大家在吃的时候一定要注意哦！
所以，建议大家在吃麻辣火锅的时候，把握两个原则：分锅分油，先肉先菜。分锅分油的原则，是要减少吃进肚子的油量。可以点个鸳鸯锅，食物在辣锅中煮好后再放到养生锅中煮一煮。如果不能分锅，就准备一杯热开水，进口前先沥一下。先菜先肉的原则，让你吃到麻辣火锅的爽感，却减少了加工食品和豆腐、油条等容易吸油的食品。冬天吃麻辣火锅是基本人权，撇开麻辣火锅的食品安全问题，至少要先吃得快乐，不必担心发胖。只要大家把握好上面讲的两个原则，那么，吃麻辣火锅照样让你维持好身材！快点尝试一下吧！
