哪些食物属高纤维食物

作者:soina168  时间:2014-09-30 10:32:38  来源: 大众养生网

纤维吃得太多,可能消化不良,也不利矿物质吸收,出现铁、镁、锰等矿物质不足,引发其他疾病。而肠道疾病患者,更应注意纤维摄取量和时间。

肠道手术前后:肠道手术前后需要低渣饮食,叶菜类只吃叶、不吃梗,以降低纤维量,或吃低渣瓜果类。

肠胃出血者:肠胃道出血者,高纤食物会使出血状况更严重。

猛然进食过多蔬果:平常不吃蔬果者,如果突然吃太多纤维,可能引发胀气或便秘,建议应平均在每天的饮食中均衡摄取,才不会造成身体负担。

哪些食物属高纤维食物?

1、豆类

黄豌豆:一杯熟的黄豌豆纤维含量为16.3克。

扁豆:一杯熟扁豆纤维含量为15.6克。

黑豆:一杯熟黑豆纤维含量为15克。

四角豆:一杯四角豆纤维含量为13.2克。

哪些食物属高纤维食物

2、蔬菜

朝鲜蓟:一份烹调过的朝鲜蓟纤维含量为10.3克。

豌豆:一杯熟豌豆纤维含量为8.8克。

西兰花:一杯煮熟的西兰花纤维含量为5.1克。

球芽甘蓝:一杯煮熟球芽甘蓝纤维含量为4.1克。

哪些食物属高纤维食物

3、水果

覆盆子:一杯生覆盆子纤维含量为8克。

黑莓:一杯生黑莓纤维含量为7.6克。

酪梨:半颗酪梨纤维含量为6.7克。

梨:一份生梨纤维含量为5.5克。

4、谷类

麦麸麦片:一杯生麦麸麦片纤维含量为7克。

全麦意大利面:一杯烹调过的全麦意大利面纤维含量为6.3克。

大麦:一杯熟珍珠大麦纤维含量为6克。

燕麦片:一杯熟燕麦片纤维含量为4克。

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