中国历来都非常讲究食用各种汤汤水水来进行保健养生的传统可以说是经历了千年历史的洗礼，因此朋友们对于煲汤养生可谓是有着悠久的传统了，煲汤的养生保健功效更是毋庸置疑了，但是煲汤养生需要朋友们一定的技巧，对于有养生功效的煲汤不仅仅要注意各类食材的选择，同时朋友们仍然是需要一定的煲汤技巧的，只有具备了一定的煲汤技巧食材中的营养元素才能更好的融入汤中，这样的汤汁才更具有养生价值！
接下来大家就一起来看看煲养生汤的一些小方法，很多时候只有各种营养融入汤中的时候朋友们即使只喝汤不吃肉的保健效果都是非常不错的，煲汤的技巧通过这么多年传承人们渐渐发现其实煲汤是有一定的养生规律可循的，而且一般对于煲汤第一个要注意的就是火候，火候对于口感的实现是非常关键的，最重要的就是朋友们在煲汤的时候先用大火来煮沸，再用小火慢慢地炖，而且炖到肉类都比较烂的时候是更好的！
第二个要注意的就是朋友们在煲汤的时候一开始就要注意放入足量的水，一定要考虑水的消耗问题，尤其是注意不要在中途加水，中途加水会稀释可汤汁的浓度，从而容易影响汤汁的味道，影响力朋友们食用时候的口感！
第三个朋友们需要注意的就是在煲汤的时候尽量少加或者不加调味品，因为各种调味品可能会含有食品添加剂，这样不仅不利于朋友们的保健养生，更重要的就是还有可能影响了汤汁的鲜味，所以这样是不利于朋友们的养生健康的！
