减肥不外乎就是运动和控制饮食,因此想要减肥的人,对于自己吃下的食物都会特别的注意,为了避免外食的高油脂、重口味,有些人会选择在家自己下厨。但是,如果使用错误的烹调方式,反而会让减肥困难重重!以下3个错误的烹调方式一定要避免。不然引起减肥和控制食欲更加的疲惫不堪!快来看看吧!
1.使用错误的食用油
如果使用错的油来烹调食物,不但会影响食物本身的味道,如果加热到过高的温度,将会产生毒素和自由基,建议如果要油煎或油炸食物,最好使用耐高温的食用油,像是核桃油、橄榄油都是很好的选择,在生活中大家要多加注意。
2.让烤的食物浸在它滴出的油中
用烤的方式来烹调肉类,能够让其中多余的油脂排出滴落,因此能够有效减少其热量,但是特别要注意:肉一定要悬空,并在下方摆放烤盘来承接滴落的油脂,千万不要直接将食物直接放在烤盘上,这样会让排出的油脂又沾附回食物上,失去烧烤去油的作用。
3.使用过多重口味调味料
许多人都依赖糖、盐、酱油、醋、沙茶酱等重口味调味料,仿彿这些调味料是厨房的必需品。但是,这些东西都会增加食物的热量,如果想要增加食物的风味,又不想要多馀的热量,可改用香料来调味,不但可增加味道的层次感,又不会因此变胖。想减肥的朋友要多加学习哦!