手撕鸭，故名思意就是用手撕之食用的一种美味鸭子。手撕鸭从选料上精益求精，严格要求，首选生长期在100天左右的野生湖鸭，配以酷客特制调料，结合几十种香料和中草药，经过长时间的密制，最终成为营养丰富、滋补强身、香味独特、口味浓郁的“特殊”菜肴。曾在2004年度得到有关重要领导的高度好评，因此被命名为“手撕鸭”。
四川崇州因盛产板鸭、烤鸭而声名远扬，其板鸭和烤鸭加工源于明清，已有上百年历史，选料考究，技艺精湛，集腌、熏、卤之精华于一体,独具干、酥、香的特点。香丫坊手撕鸭采用先进的腌制和烤制技术，结合现代工艺、传统老汤，加上香丫坊独有的百年卤水侵泡，一方面有滋补的功效，另一方面也使香味更加浓郁，香而不腻，脆嫩爽口，令人“食之难忘其味，观之难忘其色”，是真正的美食与传统文化的完美结合。 其中手撕烤鸭则是非油炸的健康绿色食品，它采用三十多种名贵中药并容纳四川风味精心制成，色泽金黄，皮带芝麻，骨脆肉嫩，味道鲜美，绝不油腻
这和音太缠绵问#我妈今年腌了一些鸭蛋，一开始一直在说时间没到，还不能吃，等到她让我们吃了，才发现鸭蛋太咸了，不知道还有没有办法补救？大众养生网小编解答：一般要想
北城和南城问#前段时间老公他妈妈过来看我们，给我们从乡下拿了很多好大个的土鸭蛋，说给我们补补身体，可是我们一般都不怎么吃鸭蛋，不知道鸭蛋能够怎么吃？大众养生网小
雨季、莫忧离问#我现在是一个家庭主妇，天天都在家里做饭的，这两天想要炖鸭肉汤给老公补补身体，感觉老公有点虚弱，想知道鸭肉炖什么会比较好？大众养生网小编解答：鸭肉
请ní继续骚问#最近想给家人补补身子，但是不知道做些什么，后来有人跟我说让我做老鸭，但是我不知道怎么做？老鸭炖什么好？大众养生网小编解答：老鸭是一种大补的食物，
何必在一起问#上回跟一位同事一起吃饭，发现他吃完鸡蛋后竟然又吃了一个鸭蛋，但是曾经有人告诉我说鸡蛋和鸭蛋是不能同时吃的，请问鸡蛋鸭蛋能一起吃吗？大众养生网小编解
高血压是老年人常见的一种疾病，现在的生活条件好了，高血压和饮食有很大的关系。鸭蛋有很丰富的营养，特别是蛋白质，胆固醇的含量特别高。老年人经常吃鸭蛋，会造成脑血管
