蜂胶其实是一种保健品，但是很多时候我们也需要注意它可能存在的副作用问题，因为并不是所有人都可服用这些滋补品，而且长期服用或者是一些假冒制品，那么危害就更大。
一、 蜂胶不宜长期食用。
研究发现，蜂胶具有抗菌、抗霉变和抗病毒等特点，其杀灭或抑制的细菌、病毒种类比较多，包括葡萄球菌、链球菌、链霉菌、大肠杆菌、沙门氏菌、黑曲霉、灰葡萄孢霉以及疱疹、马铃薯病毒、流感病毒等。蜂胶的这些特性表明，它是一种作用明显的“天然抗生素”。如果健康人群常年服用天然抗生素，与长期吃药没什么区别。专家认为，蜂胶产品应该严格对症服用，控制剂量，并不是人人皆可服用的滋补品。另外，由于蜂胶中的成分复杂，受加工工艺的限制，蜂胶中普遍存在的重金属可能难以根除。人若常年服用，日积月累造成的损害同样不可小觑。一旦服用了假冒制品，危害更大。
二、 蜂胶的食用方法
蜂胶的吃法，针对不同病症不同吃法，常见的蜂胶吃法有这几种。大家吃蜂胶时，可以参考这些吃法。
1、对于湿性的蜂胶(如：蜂胶液)，可以滴在馒头等主食上一起吃;
2、对于胶囊的蜂胶(如：蜂胶硬胶囊，蜂胶软胶囊)，早晚各吃一粒(或两粒)，温水服下。
3、吃蜂胶时请注意：食用之前，要做过敏试验，如用蜂胶喷雾剂往咽喉喷喷看，如无反应，就可以吃了。
4、蜂胶是较好的保健品，有利于提高免疫力，还可软化血管。 除了以上蜂胶的吃法之外，针对一些病症，具体的蜂胶服用方法如下： 蜂胶在空腹时服用效果最佳，糖尿病患者在服用时间上，同服用降糖药一样，在饭前半小时服用。
