1、当归炖乌鸡
材料:当归12克,生白芍6克,郁金4。5克,川芎3克,红枣6粒,乌鸡300克,盐适量。
做法:
1、锅中烧热水,放入鸡块汆烫过,捞起,以冷水冲净,沥干水分。
2、郁金及生白芍用小布袋包好,放入锅内,加5杯水及过水洗净的川芎,红枣,再放入鸡块。
3、用大火煮,煮沸后改小火再煮40分钟,加入当归,再煮10分钟,加盐调味即可。
功效:因工作压力大导致内分泌失调,月经错乱而造成不孕的女性朋友可多吃。
2、毛豆暖宫鸡汤
材料:肉桂4.5克,干姜1.5克,人参9克,白术4.5克,熟地6克,毛豆1杯,鸡胸肉150克,淀粉2小匙,胡萝卜1/2根,香油1/2小匙,盐适量。
做法:
1、干姜,人参,白术,熟地过水洗净,放入锅内,加入2杯水,煮沸后改小火再煮约15分钟,加入肉桂,煮约2分钟。将汤汁滤出。
2、鸡肉切丁,加入1大匙药材汁及淀粉拌匀,胡萝卜去皮切小丁。
3、锅内烧开热水,将胡萝卜及毛豆放入煮约2分钟,捞起,以冷水冲凉,沥干水分。
4、锅内热油3大匙放入鸡丁,炒至约8分熟,盛起再将毛豆及胡萝卜放入锅内,淋上药 材汤汁,燜煮约5分钟,加入鸡丁,拌炒至熟,加盐调味,并淋上香油即可。
功效:改善子宫寒冷,赤带,白带,手脚冰冷,多吃可使子宫温度适合受精卵著床、受孕。
3、洋参莲藕炖排骨
材料:西洋参12克,酸枣仁12克,当归6克,熟地6克,排骨300克,莲藕200克,盐适量。
做法:
1、排骨以热水汆过,再以冷水冲净,沥干水分。
2、酸枣仁以小布袋包好,放入电锅的内锅里,加入4杯水,再将排骨及过水洗净的西 洋参,熟地加入。
3、电锅的外锅加入1杯水。放上内锅,按下开关,煮至开关跳起,加入莲藕及当归,并在外锅再加入1杯水,继续再煮至开关再度跳起,加入盐调味即可。
功效:调节心绪,补血安神,使女性在受孕期内达到最佳生理状况,为孕育健康宝宝打下基楚。
4、紫河车乌鸡汤
材料:紫河车20克、乌鸡半只(脖子以上的不要)、干桂圆肉8-12粒、生姜3片
做法:将8碗清水、紫河车、乌鸡、干桂圆肉、生姜放入沙锅,用武火把水烧开,大约一刻钟后,改用文火约一小时,煲至两碗水,熄火后,加入少量盐调味。
功效:汤不是天天喝,是在排卵前两天开始喝,一个月喝两次。在同房前两个小时喝为佳。第二次炖可以把前一天的汤料重做一遍,此时只用4碗水煲至一碗水即可。
此汤为暖宫作用,促进排卵。乌鸡炖紫河车,对女性来说,有助于排卵和修复子宫用途。