1、维生素C
主要来源是各种新鲜蔬菜、水果和薯类。新妈妈每天可以照常吃蔬菜水果,如果怕冷的话,可以煮熟或温热之后再吃,烹熟仍然能保留一半的维生素C。
2、膳食纤维
主要来源是全谷杂粮、薯类、豆类和蔬果。别以为新妈妈不能吃全谷杂粮,其实小米和大黄米富含铁和维生素B1,又容易消化,红小豆粥美味又富含蛋白质,自古以来就是产妇的补养食品。
3、优质蛋白质
主要来源是鱼、肉、蛋、奶、豆制品等,比孕前增加1个鸡蛋、1杯奶、1两肉就够了。
4、钙
主要来源是牛奶、酸奶、豆腐、豆腐干、绿叶蔬菜、坚果、芝麻酱、小虾等。
5、铁
最佳来源是牛羊猪肉,吸收率低一些的来源包括水果干、豆类、坚果等,维生素C可以帮助提高这些食材的铁吸收率。