河豚再好也要慎吃

1、河豚中毒怎么办

河豚中毒的死亡率很高，目前还没有特效的解毒方法，一旦发现食用河豚中毒的患者应该马上送医进行急救，尽快洗胃、灌肠以排除胃肠道的残留毒素。经过上述处理后再酌情对症治疗。

2、河豚中毒的症状

河豚中毒的潜伏期很短，食用后数十分钟即可出现胃肠道症状，表现为腹痛、恶心、呕吐，随之可出现口唇麻木、发音困难、颜面潮红、呼吸表浅、瞳孔缩小或者扩大、体温下降。

轻度中毒者，可不出现全身运动肌肉麻痹，可自愈;而中毒严重者5小时内可因为呼吸、循环衰竭而死亡。

3、河豚毒素的危害

河豚毒素可使人的中枢神经麻痹、血压下降、脉搏迟缓、肌肉无力或者不能运动，导致呼吸中枢神经麻痹、呼吸停止。成人误食10克河豚鱼肝即可中毒死亡。