老人上火吃什么？四种食物有效去火

1、海带通便最理想

海带味咸，性寒，海带中含有丰富的碘元素，能够很好的被人体吸收利用，促进体内有害物质，病变物的排出；初次之外，海带中所含的硫酸多糖能够更好的吸收血管中的胆固醇，老人多吃海带，不但能化痰消炎，排毒，还能缓解甲状腺肿大症状。

2、牛奶解热毒去肝火

很多人都认为喝牛奶会加重上火症状，实际上，牛奶性微寒，含有高达百分之七十的水分，能更好的补充人体所需的水分，老年人常喝牛奶可通过滋阴解热毒起到去火功效。

3、猪血解毒清肠还补血

猪血含有丰富的维生素B2,维生素C，铁，磷，钙，蛋白质等营养成分，猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解，产生出一种解毒清肠分解物，与侵入人体的粉尘和有害金属微粒发生化合反应，排除体内毒素，达到去火功效；同时吃猪血还能改善贫血症状。

4、蜂蜜润肺止咳治便秘

蜂蜜中含有丰富的维生素B，维生素E，维生素D，各糖分，蛋白质，钾，钠，铁，乳酸，苹果酸，氧化酶，淀粉酶等多种元素，能更好的润肺止咳，润肠通便，排毒养颜，同时对防治心血管病和神经衰弱症状也很有好处。