1、吃河蟹不能吃葡萄的原因
易引起消化不良
葡萄中含有鞣酸物质,河蟹是一种高蛋白水产品食物,鞣酸与蛋白质在人体易结块成团,形成的物质不易被人体消化吸收,易引起消化不良,严重还有形成胃结石的风险。
易腹泻
河蟹性寒,而葡萄是一种助消化的水果,有通便的作用,与河蟹这种寒性食物一起食用,特别是吃的比较多的话,会刺激肠胃,引起腹泻等不适症状。
引起中毒
葡萄中含有丰富的维C,而河蟹中含有五氧化二砷,本身食用进入人体无毒,但是遇到维生素C后会被还原成三氧化二砷,也就是我们常说的砒霜,少量的砒霜并不会对人体造成什么伤害,但是也要注意,不要多吃,多吃易引起中毒。
2、吃河蟹能不能吃葡萄
吃河蟹时建议不要吃葡萄,少量的吃上一些肯定是没有问题的,但是如果吃河蟹时经常吃葡萄,或者大量吃葡萄,从营养健康的角度来说,还是会有一些成分上的冲突。过量吃会引起一起机体的不适,所以最好不要吃。
3、吃河蟹还不能吃什么
1、不能与茶水同食:吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。一是因为茶水会冲淡胃液,不利于蟹的消化,二是因为茶中的鞣酸会使蟹肉中的蛋白质凝固。两种原因均不利于蟹的消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。
2、不能与柿子同食:秋季蟹肥之时正是柿熟时,但二者不能混吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。蟹、柿均为寒性,同食寒重则损伤脾胃。蟹最好也不要与葡萄、石榴、山楂、梨、苹果等同食。
3、不能与花生同食:花生脂肪含量高达45%,油腻之物与蟹同食,易致腹泻。
4、不能与泥鳅同食:泥鳅其性温,而蟹其性冷,二者同食不利于健康。
5、不能与香瓜同食:香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损肠胃,易致腹泻。
6、不能与梨同食:梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。
7、不能与冷饮同食:冰水、冰激凌等属寒凉之物,使肠胃温度降低。与蟹同食,易致腹泻。
4、小贴士
吃了河蟹后,又吃了一点葡萄,身体出现轻微腹泻等不适症状时,应该多喝水,多休息,严重时可进行催吐,并及时送去医院就诊,但是一般吃河蟹吃少量葡萄是不会有很大的不良反应的。