1、冬瓜粥
材料:冬瓜500克,赤小豆30克,粳米60克。
做法:先将冬瓜洗净(不去皮),然后将冬瓜、赤小豆一起煮成汤后,再放入粳米煮成粥食用。每日2次,注意煮汤时不要加盐。
功效:具有清热劫夺,凉血益肾的作用,适用于急性肾炎患者使用。
2、白茅根饮
材料:鲜白茅根50克,玉米须50克。
做法:将白茅根、玉米须洗净后用水煎汁,或者用单位白茅根60克碱水,代茶饮用。
功效:适用于颜面浮肿、恶寒发热、小便不利的急性肾炎患者日常饮用。
3、白茯苓粥
材料:白茯苓粉15克,粳米100克,胡椒粉、盐、味精少许。
做法:将粳米洗干净,粳米、茯苓放入锅中,加水适量,用武火烧沸后转为用文火炖至米烂,再加味精、盐、胡椒粉、搅拌均匀即可。每日2次,早晚餐服用。
功效:可以可以健脾胃,利水肿,适用于老年急性肾炎肢体浮肿的病人服用。
4、鲫鱼冬瓜汤
材料:鲤鱼1条,赤小豆30克,冬瓜1500克,大葱5棵。
做法:将鱼去鳞及内脏后洗净,加水5碗与赤小豆、冬瓜、大葱共同煮至3碗汤。每日1次,连服7-8天。吃鱼喝汤后盖被发汗效果更佳。
功效:适用于恶寒发热、头晕、咽喉肿痛、小便不利、小便颜色黄或赤的急性肾炎患者食用,本方主要以利水为主。
5、鸭汁汤
材料:鸭汤1000克,粳米50克。
做法:将粳米洗净,鸭汤撇去浮沫。将粳米、鸭汤一起放入锅中,用武火烧沸后,转用文火煮熟即成。每日2次,早、晚餐服用。
功效:可以益肺肾,消水肿,用于肺肾亏损的急性肾炎水肿等症。