惊蛰为什么要吃梨，原来故事出自这里

1、节气的习俗

苏北及山西一带有惊蛰全家吃梨的习俗，并流传有“惊蛰吃了梨，一年都精神!”的民谚。也有人说“梨”谐音“离”，据说，惊蛰吃梨可让虫害远离庄稼，可保全年的好收成。

2、惊蛰吃梨的好处

（1）防感冒 梨素有天然矿泉水的美称，多汁可口，清肺养肺，清热降火，润肺祛燥，适宜冬春交替季节，有发热和内热的病人食用，由于梨子营养素丰富，常吃梨还能有效预防感冒。

（2）润燥 惊蛰时节，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。

（3）补水 春季人们出现皮肤瘙痒，口鼻干燥的时候很多，梨子具有润燥消风之效，春季可以多吃梨润燥止咳，补充水分，缓解身体干燥现象。

3、惊蛰怎么吃梨

（1）生吃 惊蛰吃梨可以就直接生吃洗净的梨子，这虽然是比较懒的做法，但是对身体的好处也是很多的，除了可以润燥生津外，还能吸收维生素C，排毒养颜。

（2）生藕梨汁 将梨和藕，洗净后切碎榨汁，好了以后就倒入被杯中混合，加入适量的蜂蜜后，就可以直接饮用，惊蛰喝生藕梨汁，可以起到润肺健脾，清心下火之效，能改善咽痒咳嗽，发热烦躁，口渴喜饮，痰稠不爽等症状。

4、故事由来

据说，渠家先祖本身长子县人，最初以上党的麻、梨倒换祁县的粗布、红枣，后渐有积蓄，在祁县城定居下来。在清雍正年间，渠家十四世渠百川走西口时，正值惊蛰之日。临别前，父亲拿出一颗梨让他吃了并告诫道：“先祖贩梨创业，历经艰辛，今日你走西口，吃过梨是让你不忘先祖，努力创业，光宗耀祖。”渠百川走后，经商致富。后来的走西口者也仿效吃梨，多有“离家创业”之意，再后来惊蛰日也吃梨，亦有“努力荣祖”之念。