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木瓜青的可以吃吗?青木瓜吃法大全

作者:huangliping时间:2016-08-12 15:40:28关键词:木瓜我要分享



我们在市场上看到的木瓜主要有两种:一种是表皮黄色的,这种木瓜是已经成熟的,另一种的表皮还是青色的,这种木瓜被称为青木瓜,是还未成熟的木瓜。熟了的木瓜有很高的营养价值,这是大家都知道的,但是木瓜青色的也能吃吗?

1、青木瓜能吃吗

青木瓜能吃吗

能吃。

木瓜分两种:青木瓜(表皮为青色,久放不变色。瓤为乳白色,有少须珍珠状白色籽。)熟木瓜(表皮为青色或橙黄色,放置室温下青色会转为橙黄色并伴有色斑出

现。瓤为浅至深橙色,籽为黑色)一般木瓜自然成熟时,表皮颜色转黄色,果肉变软,这时才可以作为水果直接使用果肉,果肉的颜色这时也呈橘红色;如果果肉颜色还是偏青白色,应该是未成熟的果实,直接食用如食生柿子,涩嘴,一般只用来烧菜,如烧木瓜鲫鱼汤,用于产妇发奶;为方便运输,木瓜表皮发青,未完全成熟即采集运输,待上市前人工催熟,此种木瓜手指轻按时感觉较软,虽然表皮还带青色,但也可以食用。

2、青色的木瓜可以怎么吃

青木瓜美容汤

材料:鲑鱼头1/4个,青木瓜1/4个,黄耆5片,生姜2片。

做法:

1.青木瓜去皮切块,鲑鱼头洗净剁块备用。

2.将1000cc的水注入锅中,放入所有材料同煮10分钟,至煮烂即可。

青木瓜排骨汤

材料:排骨300公克,青木瓜1/2条,老姜30公克,葱1根,水适量,盐1小匙。

做法:

1.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。

2.青木瓜挖掉内囊,切滚刀块汆烫后捞出备用。

3.老姜去皮切片;葱只取葱白洗净备用。

4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。

3、青色的木瓜可以生吃吗

青色的木瓜不适合生吃。

青色的木瓜虽说不含对身体有危害的毒素,直接食用也不会引起身体的不适反应,但是青色的木瓜就是没有成熟的木瓜,和青色的柿子一样,含有较多的鞣酸和食物碱,生吃有一种涩涩的感觉,很难吃。

4、青色的木瓜还有什么用途

青木瓜敷脸

木瓜不仅仅具有丰胸的功效,并且其美容功效也不错,青木瓜用刀切成薄片敷在脸上,当做面膜使用,青木瓜在切开之后还能分泌白色的果汁,像乳汁一样,具有很强的美容养颜功效。

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