清凉去火好食材 爽口西瓜皮

作者:养生专家  时间:2013-10-05 00:00:00  来源: 大众养生网

西瓜是人们夏日里最好的解渴消暑的水果,瓜瓤甜美多汁,有很好的消暑解渴的效果,而且西瓜里含有多种人体所必需的营养元素,常吃对人体很有好吃,可是我吃完西瓜里的瓤,就把厚厚的西瓜皮扔到了,多可惜,其实它是清凉去火好食材,今天小编就教你如何善用西瓜皮—— 爽口西瓜皮的做法

爽口西瓜皮-大众养生网

爽口西瓜皮

原料:

西瓜皮、盐、醋、白糖、蒜茸、芝麻油。

做法:

1、西瓜皮小心用刀削去红色的瓜瓤和绿色的瓜皮。

2、西瓜皮切成丝用盐腌制半小时。

3、滗去腌出的水,加入适量醋、白糖、蒜茸、芝麻油拌匀即可,美味的爽口西瓜皮就做好了,放入冰箱冰镇后口感更佳。

看过爽口西瓜皮的做法,是不是以后吃西瓜时,西瓜皮就不会白白浪费了。

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