有关冰糖葫芦的传说

作者:养生专家  时间:2013-02-03 00:00:00  来源: 大众养生网

冰糖葫芦是很多人爱吃的营养食物,酸酸甜甜不仅满足了人们的口感需求,还可以帮助人们改善食欲、促进消化、活血化痰;冰糖葫芦是如此的常见,但大家知道冰糖葫芦的传说吗?传说冰糖葫芦从南宋绍熙年间就盛行了,下面一起来详细了解一下吧。

有关冰糖葫芦的传说——大众养生网

山楂制品

山楂一般在秋天采摘,鲜果成熟后,如果不采取一定的技术处理,那很快就会变质,不能食用。在有些地区,山楂成熟后,则通过传统工艺,再结合现代技术将山楂制成蜂蜜山楂、九制山楂、香辣山楂、原味山楂、山楂茶等制品,不但发挥了山楂作用,还为当地农户解决了山楂的销路,达到一举多得的作用。

冰糖葫芦

那是南宋绍熙年间,宋光宗最宠爱的黄贵妃生了怪病,她突然变得面黄肌瘦,不思饮食。御医用了许多贵重药品,都不见效。眼见贵妃一日日病重起来,皇帝无奈,只好张榜招医。一位江湖郎中揭榜进宫,他在为贵妃诊脉后说:“只要将‘棠球子’(即山楂)与红糖煎熬,每饭前吃5~10枚,半月后病准会好。”贵妃按此方服用后,果然如期病愈了。于是龙颜大悦,命如法炮制。后来,这酸脆香甜的山楂传到民间,就成了冰糖葫芦。

食物相克

山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

温馨提示:通过以上介绍,相信大家对冰糖葫芦已经有了了解,对山楂也有了了解,总之山楂是一种极好的水果食材,建议大家经常食用。

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