草莓酱的做法 美味又开胃

作者:养生专家  时间:2013-08-02 00:00:00  来源: 大众养生网

草莓是大家都很喜欢的水果,可是虽然草莓很好吃,却是不易储藏,那怎么处理我没吃不完的草莓呢?吧它做成草莓酱是一个不错的主意,既可以解决了你储藏的问题,又可以让你随时吃到可口的草莓酱,那怎么做草莓酱呢?下面就给大家介绍两种草莓酱的做法?

做法1

【草莓酱原料选择】

鲜草莓1000克,白糖1000克,明胶7克,草莓香精少许,水适量。

【草莓酱制作方法】

(1)选择无腐烂的草莓,去蒂、洗净,用捣碎机或菜刀将其压碎成泥。

(2)将草莓泥倒入锅中,加水用旺火煮沸3-5分钟,然后放白糖,改用文火煮8-10分钟,并不停搅拌。

(3)把明胶放入少许水中浸泡片刻,上火加热至溶,倒入果酱锅中搅匀,再煮10分钟左右,然后用汤匙取少许果酱,滴入平盘内,若不流散,即可离火,加入草莓香精充分搅拌均匀,盛入容器内,加盖密封,随吃随取。

做法2

【草莓酱原料选择】

草莓1斤,鲜牛奶2汤匙,蜂蜜1汤匙,柠檬1个,白糖1汤匙。

【草莓酱制作方法】

(1)将草莓洗净切成块,放到锅中后加入清水,水量以没过草莓为准。

(2)开大火煮15分钟左右,其间要用勺子不断搅拌锅里的草莓,以免它煮焦。

(3)把2汤匙牛奶倒进锅里,和草莓一起拌匀,将炉火调成小火。

(4)往锅里加入1汤匙白糖、1汤匙蜂蜜,拌匀后小火熬15分钟,此时草莓已煮成糊状。

(5)将柠檬洗净切半,用手挤压柠檬,将柠檬汁挤进草莓酱里,用勺子拌匀。

(6)熄灭炉火,等草莓酱放凉后,把它装瓶放冰箱里,每天可涂在面包上做早餐吃。

上班族在工作结束之后,吃点美味的草莓酱,以调节单调的饮食生活,也利于食欲的增强。

  • 男科医院
  • 妇科医院
  • 皮肤科医院

猜你喜欢


相关文章

相关问答


    养生食疗




    一周热门


    热点排行

    • 饮食
    • 偏方
    • 减肥
    • 美容

    热门精选


    微信扫一扫