寿司帘是做日本美食常常会采用的磨具,坚信许多盆友都不清楚寿司帘是如何使用的,没事儿,下边是网编为大伙儿梳理的寿司帘的恰当使用方法,期待会对大伙儿有一定的协助!
寿司帘的使用方法
提前准备食物:稻米、糖、白醋、盐、寿司帘、菜盘、香油、香肠、丝瓜、紫菜。
制做流程:第一步、把米煮熟。
第二步、把糖、白醋、盐按占比调好,随后放入白米饭中,在放入一些香油。
第三步、香肠、丝瓜切完。
第四步、下边便是工作上的头等大事了,取出寿司帘,随后在寿司帘上面上一张紫菜。排完紫菜以后,把白米饭匀称的擦抹上来,白米饭的薄厚的在于你口感。假如想干一个翻卷寿司得话,何不把白米饭涂得薄一些。
第五步、在寿司帘上边铺平一张干净的锡纸,随后把寿司帘旋转一下,让另一面紫菜朝上(没有白米饭),然后把丝瓜、香肠先后摆放在紫菜上边。
第六步、把寿司帘卷起来,随后放到干净的菜盘里边。
第七步、在菜盘里边摆放之后,随后撒上一些红萝卜。
第八步、用小刀把寿司店切完,那样就大获全胜了。
应用寿司帘时常见问题
第一、在卷寿司时,还记得第一节寿司店一定要用寿司帘给夯实了。
第二、在卷完第一节后,卷下边的寿司店时,寿司帘一定得用边卷,不可以全卷,否则的话寿司店就做不了了。
第三、在卷最终一节时,一定用劲卷,让寿司店切起来更强切。
第四、在切寿司店时,小刀得用沾几滴水,避免切得情况下粘刀。
寿司帘的价钱
一般得小型超市试5---1零元,你如果去专业卖孩苔得地区或是日式料理器材专卖店可能有比较好的,30-50不一。
寿司帘选购地址
一般的大型商场都有售,在卖木筷的地区。
寿司帘的卷法
最先我们应当要了解,寿司帘含有竹片的一面为表层,在卷寿司时这一面应当朝上,而系结的绳索应当放置另一面。假如用不对面可能会造成卷寿司不成功。在寿司帘下铺上一张尺寸适度的紫菜,在铺平饭。铺饭时留意四周必须空出空挡,铺的饭也不适合过厚或过紧。在按平行面的方位铺平辅材,打上自身喜爱的酱汁,就可以刚开始卷了。
卷寿司时从布帘最正下方刚开始往卷起,卷的情况下要留意用手指压着还为卷入的辅材避免露出。而且卷帘窗帘时要维持手指头缩紧的力度,那样卷出的饭卷才不容易太松。卷到最终再略微用劲夯实寿司帘,随后从上开启寿司帘,寿司卷就成形了。将卷好的寿司店略微整形美容后切割成薄,就可以和亲人盆友一起享有了!