黄油一般都是通过牛奶进行一定的加工制作出来的，也就是新鲜的牛奶通过加热搅拌，上面那一层浓稠的物质，然后经过过滤，这样就得到了黄油，黄油是西餐当中比较重要的一个油品，也是比较好的调味品，它的营养价值比较高，黄油的软化方法比较多，可以在常温下软化，也可以放入微波炉软化，都是比较好的方法。
黄油（Butter）是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富，但很多时候他是一块硬硬的今天分享一下，如何在家庭可以快速软化油。
黄油软化方法
1、如果只是普通硬的话，我们直接切开放在常温，等待就可以软化了。
2、如果还要想要更软的化，我们可以切成一小块一小块，放在盘子中，等待。
3、或者我们可以使用微波炉来软化，温度不要太高。
4、或者我们可以把他放在盘子中，再进行隔水蒸。这样很高就可以软化了。
5、直接在锅上煮也是可以的，但是这样有可能会蒸发好快，这里我们可以用陶瓷的，这样效果更好。
6、软化之后，我们可以用搅拌器打成酱。
7、用来涂面包吃是好棒的感觉。
黄油营养成分
黄油营养是奶制品之首，牛奶炼成的黄油营养丰富，含维他命，矿物质，脂肪酸，醣化神经磷脂，胆固醇，黄油做菜也很香，可以炸鱼，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不仅营养丰富，而且很香醇味美，绵甜可口。
白油用筛子捞出白油，挤干水分，再经过提炼就变成了黄油。若时至八月，人们把黄油装进羊小肚子将其保存起来，待食用时开启，由于不与空气接触，所以一尘不染，依然是新鲜滋润、绵甜可口。 黄油是牛奶提炼出来的，富含丰富的氨基酸，蛋白质，还富含维生素A等各种维生素和矿物质，可以为身体的发育和骨骼的发育补充大量营养，是青少年不可多得的保健食材。
