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简介棕榈油是一种热带木本植物油,由油棕树上的棕榈果压榨而成,经过精炼分提,可以得到不同熔点的产品,分别在餐饮业、食品工业和油脂化工业拥有广泛的用途。棕榈油容易被消化、吸收、以及促进健康。
季节春、夏
▸功效与作用
棕榈油有降低胆固醇和抗癌作用 ,还有有减少中风风险的作用。
▸营养价值(好处)
每汤匙棕榈油包含120卡路里热量,15克脂肪,7克饱和脂肪。但不含碳水化合物和胆固醇。
▸副作用(坏处)
不可入食物、不能与其他油类调配,因为棕榈油有害健康,长期食用会导致中风、偏瘫、骨质疏松、脑血管疾病、心肌梗塞、抵抗力下降。
▸能吃吗
可以食用,不宜食用过多,每次食量不宜超过10克。
▸怎么吃
红棕榈油不宜食用过多,每次食量不宜超过10克。
红棕榈油可加入菜式中煮食。
红棕榈油适宜用于煎炸和烧烤食物。
▸禁忌人群
无特殊食用禁忌。
▸适宜人群
一般人群
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