竹荪很多人对这类食物并不是很熟悉,它是某些寄生虫在竹子的根上生长出的一种隐花的菌类,它特别喜欢温湿的地区竹林里面……[查看]
竹荪是一种比较著名的食用菌,它含有丰富的营养,对于人体免疫力的增强有一定的帮助,同时还可以帮助防癌抗癌,如果大家……[查看]
简介竹荪为真菌植物门真菌长裙竹荪和短裙竹荪去掉头部的子实体,是世界著名的食用菌。竹荪又称“真菌之花”、“植物鸡”等,竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,名列“四珍”(竹荪、猴头、香菇、银耳)之首。
季节冬、春
▸功效与作用
热除火,化痰止咳,润肺,健脑,温肺,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射
▸营养价值(好处)
1.因为含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。
2.可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力。
3.竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称的“刮油”作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。
4.现代医学研究也证明,竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。
▸副作用(坏处)
无副作用
▸能吃吗
可以吃
▸怎么吃
竹荪可以用来炖鸡汤,味道鲜美可口。
竹荪也可以用来制作凉拌菜,风味独特。
直接炒食竹荪亦可。
▸禁忌人群
脾胃虚寒者不易多食竹荪。
▸适宜人群
一般人群均可食用竹荪。
热门文章
竹荪大家都吃过吗,它是一种真菌植物,在世界上都是很有名的食用菌,也是名列“四珍”的,大家都知道“四珍”是什么吗,就是猴头、银耳、香菇和竹荪,竹荪带着深绿色的菌帽,整个的身形
标签:竹荪,竹荪排骨汤,竹荪煲鸡汤
2014-06-15
对于竹荪我想可能有些人是比较熟悉的,还有些人是不太了解的。没关系,下面我就来告诉大家关于干竹荪的相关知识吧。竹荪是一种菌类,竹荪的营养价值极高,竹荪中含有大量的碳水化合物,
标签:干竹荪,干竹荪怎么吃,竹荪
2014-07-12
竹荪蛋即竹荪胚体,由梦荪、孢子、菌盖、外包被四部分构成。梦荪又叫竹荪菇,是未出完的竹荪胚,呈乳白色,蘑菇状,入口清香嫩脆;外包被和菌盖,呈乳白色半透明网状,又叫竹荪花,入口
标签:竹荪蛋,健体,火腿
2014-07-16
竹荪怎么处理才好呢,我们应该先知道什么是竹荪我们经常可以吃到采用竹荪做成的菜肴,例如干贝竹荪冬瓜汤,竹荪排骨汤,竹荪煲鸡汤,一品竹荪汤等,我们知道竹荪有非常高的食用价值,另
标签:竹荪,银耳,菜肴
2014-07-11
竹荪是一种比较著名的食用菌,它含有丰富的营养,对于人体免疫力的增强有一定的帮助,同时还可以帮助防癌抗癌,如果大家想要使竹荪的功效得以发挥,对于竹荪的做法就应该有一定的了解,
标签:竹荪,做法,营养价值
2013-12-16
在日常生活中,大家经常看到有些人因为喝酒或者是吃龙虾而皮肤通红,起红疹等,这些症状的表现,大家也知道是皮肤过敏。而对于一些人在闻了某些花香后,呼吸道也出现各种不适,也是过敏
标签:皮肤过敏,竹荪,过敏
2014-08-13
随着社会的进步,生活水平的提高,人们的营养条件越来越好,可是人们的健康却不在似以前那样的健康,以前老年人经常得的病,现在的年轻人也容易得,所以说现在人们的身体素质越来越差了
标签:高血压,竹荪,高血压,高血脂
2014-08-14
竹荪很多人对这类食物并不是很熟悉,它是某些寄生虫在竹子的根上生长出的一种隐花的菌类,它特别喜欢温湿的地区竹林里面落叶的底下,一般都是在夏季或者秋季被人们采摘和食用。因为一般
标签:竹荪的营养价值及功效,竹荪的营养,竹荪的营养价值
2014-04-10
核心提示:产后第一周开始,不如吃吃竹荪莲子猪心,能帮助产后妈妈改善睡眠、养心安神、调节肠胃,坐月子每一阶段皆可食用。
标签:心安神
2013-07-03
秋天到了,气候也是越来越干燥了,人们的皮肤容易缺水,常会出现口干唇燥、脸上紧绷蜕皮等“秋燥”症状,中医认为应选用一些养颜润燥的食物食之。今天给大家介绍一款秋季养颜药膳—
标签:药膳
2013-03-08
竹荪是非常出名的一种食用菌,竹荪属于草八珍之一,所以竹荪是非常珍贵而且有营养的,竹荪可以用来做成糖水,也可以煲汤,我们可以做成竹荪汤的做法有很多,我们可以做成是竹荪煲鸡汤,
标签:竹荪,糖水,植物鸡
2014-07-11
排骨汤大家应该都喝过吧,它的营养价值是很高的,我们在平时都应该多喝一些排骨汤,特别是怀孕的女性,以及在坐月子的女性,都要多喝排骨汤,大家对于排骨汤的做法了解吗,其实它的做法
标签:竹荪排骨汤,山药,枸杞
2014-07-16
瑶柱就是俗称的干贝,是江瑶的柱头肉。因一般都是晒干的,所以也称干瑶柱、干贝,实际上又是多种贝类闭壳肌干制品的总称。 下面我们就一起来看看瑶柱的做法大全之瑶柱竹荪冬
标签:瑶柱
2013-10-06
竹荪鹅选用高蛋白低脂肪的家鹅为原料,选取用多种香料及独特秘方烹饪制作而成的名贵菜肴,由于鹅肉本身具有清热解毒的作用,再加上竹荪鹅特殊营养,竹荪鹅不仅鲜嫩松软,清香不腻,汤醇
标签:竹荪鹅火锅,竹荪鹅,火锅
2014-07-11
竹笋红枣银耳汤是一种营养价值比较高的食物,我们在生活中适当的去吃一些对于我们的身体健康是有帮助的,所以我们建议大家在生活中可以多去食用一些竹荪红枣银耳汤。我
标签:竹荪,红枣,银耳汤
2014-08-31
竹荪,具备细菌之花,菌中王后的美名,竹荪也不是空得美名的,竹荪具备许多的作用和很高的营养成分,云南苗族人常常吃这竹荪,因此患癌症的概率也比平常人要低的多,这竹荪是有防癌的作用的,还
标签:糖尿病人,竹荪,功效
2014-08-18
竹荪是什么?有很多没有见过竹荪的朋友,都会有这样的疑问,这是很正常的现象,不过如果作为一枚吃货,您一定要知道竹荪是什么才可以。竹荪是一种菌类,它的营养价值比香菇、猴头菇还要
标签:竹荪,氨基酸,维生素
2014-07-16
便秘这种疾病给患者带来的麻烦也许只有患者自己才能够知道,吃进去的东西无法排出来,这不但影响了患者的身体健康而且还导致了患者出现心情不好的情况,长期出现便秘导致患者毫无食欲,但是如果
标签:竹荪,滋补强壮,益气补脑,宁神健体
2014-08-17
世界上有很多的美食,你见过的没见过的,都在世界的某一角落,酝酿着等待着一朝破晓而出的美味。竹荪是一种常见的菌类,具有“菌中皇后”的美誉,常吃可以起到许多养生的功效,竹荪是很
标签:竹笋,竹荪,腐竹,排骨,排骨汤
2014-09-07
小鸡炖蘑菇是一种众人皆知的美食,蘑菇的种类有很多,竹荪就是蘑菇中的一种珍品。竹荪含有丰富的营养,蛋白质以及脂肪的含量很高,菌糖以及粗纤维的含量也很丰富,受到了人们的欢迎。竹
标签:竹荪,鸡汤,蘑菇,柴鸡
2014-07-18
现在在饭桌上,已经很少再有人会说黄花菜了,黄花菜又名金针菇,金针菇的大名人人皆知。黄花菜都凉了这是一句古老的谚语,其实也正好恰恰说明了金针菇是需要充分加热后才能食用的。金针
标签:黄花菜
2013-09-09
芦笋的营养价值: 芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬
标签:玉竹荪
2013-06-01
文蛤我们也叫做是蛤蜊或者叫做是蛤蛎,文蛤是我们经常见到的一种贝类,文蛤不但可以食用而且文蛤的营养价值还非常的高,我们也可以将文蛤药用,所以文蛤属于是药食同源的食物,文蛤有多
标签:文蛤,竹荪,文蛤
2014-09-02
喜欢吃珍宝蟹的朋友,不能错过这道花菜煨竹荪珍宝蟹的做法,除了珍宝蟹是日常生活中比较难买的食材,其它材料都是日常生活中的常见食品,具体做法如下: 一、材
标签:花菜
2013-06-09
孕妇属于特殊的群体,所以孕妇的饮食往往要和普通人区分开来,很多我们普通人吃了没啥事的食物可能到了孕妇这里就需要考虑一下了,虽然这样做麻烦了很多,但是为了安全起见我们还是必须如此,孕
标签:孕妇饮食,竹荪,真菌之花
2014-08-10
我们都知道虾的营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。明虾作为虾的一类品种,其营养价值和食疗功效都很高。那对于想吃明虾的朋友来
标签:菜
2013-06-04
骨头汤,是非常营养的汤,而且味道比较鲜美,深受消费者的喜爱,特别是一些受伤的人,多喝一些骨头汤,对于康复也是非常好的,而今天为大家介绍的是竹荪骨头汤,不知道大家有没有喝过,
标签:骨头汤,如何做,制作方法,家常做法
2015-12-17
大家都吃过发菜吗,知道发菜是什么样的东西吗,它的颜色是黑色的,也是一种很很名贵的食物,它是一种藻类,我们在市场上见的都是干的发菜,对于发菜怎么吃大家都了解吗,发菜的味道是很
标签:发菜竹荪鱼肚
2014-06-15
女性经期不能吃竹笋。因竹笋性寒,又含有较多的粗纤维和难溶性草酸钙,因此在经期女性应忌食。一些女性在经期来潮之前会有一些不适症状,比如抑郁、焦虑、情绪紧张、失眠、易怒、烦躁不安、疲倦
标签:经期竹荪经期能吃竹荪吗
2014-08-11
肾动脉狭窄病变轻重不等,从明显的肾动脉狭窄至临床上查不出来的肾动脉小支病变。狭窄严重者可引起肾灌流损害,肾小球滤过率(GFR)下降,导致钠水潴留、细胞外液容量增加、高血压和肾衰等。
标签:肾动脉狭窄偏方竹荪
2014-08-25
猜你喜欢