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简介栀子花为茜草目、茜草科、栀子属的常绿灌木,原产于中国。栀子花枝叶繁茂,叶色四季常绿,花芳香素雅,为重要的庭院观赏植物。除观赏外,其花、果实、叶和根可入药,有泻火除烦,清热利尿,凉血解毒之功效。
季节全年
▸功效与作用
健脾养脾、养胃健胃、养肾补肾、补气益气、调理肠胃、提高免疫力
▸营养价值(好处)
1、栀子花含有山栀甙等物质,能起到抑制细菌生长的作用,常食能起到止咳化痰,治疗感冒的的功效。
2、栀子花含有较多的纤维素,常食能促进肠胃蠕动,起到通便润肠的功效。
▸副作用(坏处)
栀子花服用方法最好就是泡水可以治疗疾病,其次栀子花没有毒副作用,可以放心服用。因栀子花有清热利尿、凉血解毒、目红肿痛、火毒疮、降压功效。根据不同病症可在医生指导下采取不同剂量泡水。
▸能吃吗
可以食用,具有健脾养脾、养胃健胃、养肾补肾、补气益气、调理肠胃、提高免疫力的功效。
▸怎么吃
栀子花炒食:栀子花可以泡水至花瓣变成深色时搭配腊肉等炒食。
栀子花凉拌:栀子花还可以焯水后凉拌食用。
▸禁忌人群
过敏和体虚的人不能服用栀子花。栀子花苦寒,脾虚泄泻,肾阳不足者慎食栀子花。
▸适宜人群
一般人群均可食用栀子花。
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