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简介
芋头,多年生块茎植物。丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,有辅助治疗的作用,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
季节全年
▸功效与作用
芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。
▸营养价值(好处)
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用
▸副作用(坏处)
无副作用
▸能吃吗
可以吃
▸怎么吃
芋头条可以打开包装后直接食用,香脆口感好。
芋头条除了做成甜味的也可以做成椒盐味道的食用。
▸禁忌人群
痰、过敏性体质、胃肠较弱的人应少食芋头条。
▸适宜人群
一般人群均可食用芋头条。
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