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季节全年
▸功效与作用
治疗贫血、提高视力、抗癌防癌
▸营养价值(好处)
1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;
2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;
3、鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
▸副作用(坏处)
无副作用
▸能吃吗
可以吃
▸怎么吃
直接食用:片状鱿鱼丝可以撕成小块直接食用。
鱿鱼丝熬粥:鱿鱼丝还可以切成小块,熬粥的时候放入少许。
鱿鱼丝凉拌:鱿鱼丝与黄瓜丝等青菜凉拌食用清凉消暑。
▸禁忌人群
脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食鱿鱼丝。
▸适宜人群
一般人群均能食用鱿鱼丝。
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