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简介茵陈蒿,为菊科、蒿属植物。早春采收幼苗,除去老茎及杂质晒干。幼嫩茎叶(茵陈蒿):苦、辛,凉。清热利湿,利胆退黄。用于黄疸,胆囊炎,膀胱湿热,风痒疮疥。
季节春、冬
▸功效与作用
味苦、微辛,性微寒;归肝、胆、脾经;清香宣泻;具有清热利湿,利胆退黄的功效;主治湿热黄疸,口苦胁痛,外感温热,小便不利,疮疹瘙痒。
▸营养价值(好处)
茵陈蒿含具利胆作用的有效成分蒿属香豆精,以及绿原酸和咖啡酸。还含脂肪油,其中脂肪酸为硬脂酸,棕榈酸,油酸,亚油酸,花生酸,褐煤酸。灰分中含氯化钾。种子中也含蒿属香豆精及氯化钾。
▸副作用(坏处)
脾虚血亏而致的虚黄、萎黄禁服。
▸能吃吗
一般人群均可食用茵陈蒿。
▸怎么吃
用茵陈蒿和米粉做成茵陈糕,茵陈团,这是民间的习惯做法。
作为药材茵陈蒿可以煮汤,熬水后服用。
▸禁忌人群
脾虚血亏而致的虚黄、萎黄禁服茵陈蒿。
▸适宜人群
一般人群均可食用茵陈蒿。
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