大米、茶叶等多领域食品抽查结果,深圳销售的熟制鸭脖合格率不足六成。看到这样的数据您……[查看]
鸭脖是很多人喜爱的美食之一,但是喜欢吃鸭脖的深圳市民需注意了:散装鸭脖合格率低,名牌商品榜上有名。深圳市市场监……[查看]
简介鸭脖,又名酱鸭脖子或酱鸭脖子,属于酱汁类食品。酱汁类食品通过多种香料浸泡,然后经过风干、烤制等工序精致而成,成品色泽深红,具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点,是一道佐酒佳肴。
季节春、秋、冬
▸功效与作用
补气益气、祛湿、开胃消食
▸营养价值(好处)
1.平肝去火
鸭脖子中鸭肉性属凉性,经常食用可以有平肝去火的功效。
2.益气温补,开胃排毒
鸭脖子味甘,温补,能有益气,其中配以辣椒,花椒等,可以排毒瘦身,开胃益食。
3.活血化瘀,安神醒目
鸭脖子中的科学配方,可以活血化淤,安神醒目,使人感觉口感鲜美,而且香味扑鼻辣味非常独特,再加上鸭肉的原香,真是令人回味无穷。
▸副作用(坏处)
无副作用
▸能吃吗
可以吃
▸怎么吃
1、鸭脖子炒食,可以把鸭脖子炒热食用,味道会更加香辣可口。
2、微波炉加热,对于贪图方便的人们可以直接用保鲜袋包裹鸭脖子,放入微波炉中3-4分钟加热,即可食用。
▸禁忌人群
患有消化疾病的患者,以及气郁脾胃虚寒的人都不适合吃鸭脖子
▸适宜人群
鸭脖子适宜健康体质平和质的人食用
热门文章
鸭脖上淋巴结节多,人吃完也许对身心健康不好。 (原因:淋巴结是小动物人体防御力外部细菌病毒的关键构成部分,是解决侵入“对手”的武器装备。淋巴腺是一种具备解决病菌的体细胞,它根据吞食
标签:鸭脖子,大肠杆菌,淋巴
2014-07-16
可能很多女生都很担心自己每天的饮食,但吃的东西含有的热量和脂肪太高,从而影响到自己的身材变胖。鸭脖子这种东西的营养价值不是很高,而且鸭脖子含有的蛋白质相对来说是非常少的,所
标签:鸭脖子,蛋白质,脂肪
2014-07-14
昨日下午,家住广州梅花园的小石一时贪嘴从路边流动摊贩那儿买了20元卤鸭脖,没想到这一包鸭脖子就差点让他丢了性命。他食用鸭脖子后出现胸闷喘气困难、嘴唇发紫,和他一同食用鸭脖子
标签:鸭脖子,死人
2014-10-14
怀孕能吃鸭脖子吗?这个问题是很多孕妇朋友想要知道的,同时也是很多人关心的一个问题。鸭脖子对于大家来说,可以说是相当熟悉的,我们在平日里是经常可以吃到的。鸭脖子就是鸭的脖颈部
标签:怀孕,鸭脖子,孕妇
2014-07-18
痛风病患者现在是越来越多,大家都知道的一点就是,痛风病人在自己的饮食上要注意好多。眼下就有一个问题:痛风病人可以吃鸭脖子吗?说到鸭脖子,那是很多人喜欢吃的下酒菜。当然现在的
标签:鸭脖子,痛风,高蛋白
2014-06-26
鸭脖子作为一种美味很受大众的欢迎,不管是餐桌上,还是日常零食,亦或是野外聚餐,鸭脖子都堪称是刺激味蕾食物中的尚品。市面上经过加工入味后的鸭脖子有很多种口味,如五香味、香辣味
标签:减肥,鸭脖子,热量
2014-07-02
鸭脖可以说是很多年轻人喜欢的食物,尤其是市场上所卖的通过加工之后的鸭脖,辣而不腻,还很有啃劲,而且鸭脖本身还有很高的蛋白质,关键是脂肪含量低,因此对于年轻人来讲,这样的食物
标签:鸭脖子,鸭脖子的热量,鸭
2014-07-03
绝味鸭脖是我们人人都爱吃的一道凉菜,辣辣的带着香味,吃起来那叫人直流口水。不论男女老少都喜欢吃,可是我们生活中的孕妇也是如此吗?这口感香辣美味的鸭脖,会不会影响胎儿发育呢!
标签:孕妇饮食,鸭脖,麻辣鸭脖,卤水鸭脖
2014-08-10
鸭脖子是很多人喜爱吃的,这类食物味道独特,而且鸭脖子含有的营养元素也是十分的丰富,尤其是它含有较多的蛋白质、碳水化合物,在对它选择的时候,都是可以放心进行,不过在对鸭脖子制
标签:腌制鸭脖子,鸭脖子,香辣鸭脖子
2014-06-28
随着社会的飞速发展,人们的生活水平也越来越好,在现代人的餐桌上,各种肉类食品,比如:鸭肉、鸭脖、鸭爪等等的食品是日常常见的一道菜肴,基本上男女老少都喜欢吃!都说只要合理的荤素搭配,
标签:高血压,鸭脖子,高血压能吃鸭脖子吗
2014-08-15
皮肤过敏这种疾病给患者带来了很大的麻烦,我们知道皮肤是我们的外表,如果皮肤出问题会影响我们的形象,皮肤过敏要治疗是需要一定时间的,所以给患者带来了很多的心理压力,可见皮肤过
标签:皮肤,皮肤过敏,鸭脖
2014-08-21
随着糖尿病人的数量逐年增加,关于糖尿病在饮食方面应注意的问题越来越受人关注,由于生活水平的提高,糖尿病的患者逐年怎多,由于糖尿病人在患病的过程中,对饮食会有很多规定和要求,含糖量高
标签:糖尿病,鸭脖子,糖尿病人,辣鸭脖
2014-08-09
鸭脖子是我们生活中的一道美食,麻辣的鸭脖子能够开胃,增加食欲,鸭脖子还具有丰富的蛋白质,能够有效的促进人体的气血的流通,有美容养颜的功效,受到了人们的欢迎。但是对于孕妇这一
标签:鸭脖子,孕妇,补充营养
2014-06-23
鸭脖子相信是大家都并不陌生的一种常见食材,在我们生活之中,我们很多朋友的家中的餐桌上总是少不了这道佳肴的身影,不同的地方,鸭脖子的做法有多种多样,今天,我们将为大家介绍一种
标签:鸭脖,高蛋白,低脂肪
2014-06-23
经期对女性朋友来说是一个很关键的时期,经期由于消化能力的下降,和免疫功能的下降,很多女性朋友都变得和平时不一样了,在经期很敏感而且容易出现情绪不稳定的情况,那么我们可以不可以从饮食
标签:经期,鸭脖子,酱板鱼,酱板干子
2014-08-19
麻辣鸭脖制作方法是最为经典的鸭脖子的处理方式,麻辣鸭脖就是我们常吃到鸭脖子的做法,那具体我们应该怎么制作,才能让鸭脖子有了麻辣的味道,鸭脖子能够更加吸收麻辣的精华,这样我们
标签:麻辣鸭脖,制作方法,美味
2014-07-02
鸭脖子是很多人最爱,这类食物味道独特,而且吃的时候,对人体健康不会有任何的损害,鸭脖子的制作方法比较多,常见就是久久鸭脖子,这样的制作方式,使得鸭脖子口感新颖,在提高人体食
标签:糖尿病,鸭脖,食疗养生
2014-08-21
鸭脖的种类比较多,并且味道都非常美味,近年来,随着社会的不断发展,各种鸭脖出现在人们的面前,让人们也有了多种选择,但是我们在食用鸭脖的过程中要注意的问题有很多,那么鸭脖吃多
标签:鸭脖,过量,危害,影响
2015-12-12
提起鸭脖子,很多人都快要流口水了。像市场上常见的麻辣鸭脖子、香辣鸭脖子都是许多人的最爱,平时有空啃上几颗,是一件非常惬意的事情,并且还具有开胃增食欲的功效。但是,经常吃外面
标签:鸭脖子,麻辣鸭脖子,做法
2014-07-01
鸭脖子常见的食材,这类食材在制作上,有着不同的制作方式,不过在制作鸭脖子的时候,需要先对它的制作方法进行认识,这样制作的时候,才能够顺利进行,那鸭脖子的做法怎么样呢,香辣鸭
标签:鸭脖子,卤汁,姜片
2014-07-14
鸭脖在市面上经常可以食用到,只是呈现出来的额味道不同而已它们的本质都是相同的。但是食物适不适宜高血压患者食用这就不是由于食物的营养价值所决定的。鸭脖的款式也是为了满足更多的人去食用
标签:高血压,鸭脖,养生食疗
2014-08-12
在湖南、湖北、四川等地方有一种已经流传了几百年历史的传统小食--鸭脖子,传统的鸭脖子具有香、辣、甘、麻、咸、酥等特点,因而获得当地人们的喜爱,基本上每家每户都会做鸭脖子。当
标签:鸭脖子,鸭脖子制作,湖北
2014-07-23
月经是一种正常的生理现象,在经期女性会排出大量的经血,因此在这一时期女性的身体相比于正常情况下是比较脆弱的,抵抗力的减弱使得女性必须通过其他的一些途径来增强体质。所以经期女性要特别
标签:经期,鸭脖,经期能吃鸭脖吗
2014-08-16
现在很多人都有了逛夜市的习惯,我们常常在路上会看到路边的小摊上会买一些鸭脖子,唯一的不同的就是口味。因为每个人的口味都是不一样的,有的人喜欢吃辣的食物,有的人喜欢吃原味的,
标签:鸭脖子,营养价值,益气
2014-06-24
要说起我国的小吃,虽然比较多但是真正受到大众欢迎的,鸭脖子绝对算是其中一个,而且很多人在制作鸭脖子的时候,都有一套自己的制作方法。尤其是现在一些制作鸭脖子的商家,都已经成为
标签:鸭脖子,卤水,干辣椒
2014-06-20
麻辣鸭脖是武汉有名的名吃,现如今它已经遍布全国,而且它独特的香味让越来越多的朋友越来越喜欢吃这款美味小吃。不过看看周围小店里面卖的所谓的麻辣鸭脖,打着正宗的旗号口味却相差千
标签:麻辣鸭脖,高汤,卤水料
2014-05-20
鸭脖大家应该都很熟悉吧,很多人在平时应该都是特别爱吃鸭脖的,特别是麻辣鸭脖是很多人都最爱的,这样的麻辣的鸭脖会越吃越过瘾,尤其是爱吃辣的人怎么能够没有吃鸭脖的经历呢,其实鸭
标签:卤鸭脖,辣椒,花椒
2014-07-03
肉类是我们生活中必不可少的食物,而动物身上大部分的部位都能够用于食用,不过有些部位是你如何也不能吃的,否则容易生出健康问题。 1、
标签:猪脖子的肉疙瘩鸡脖鸭脖不要吃皮羊“悬筋”
2014-07-09
你听说过鸭肫(zhun)吗?或许你都不知道这是什么,其实鸭肫就是我们平时所说的鸭胗,也就是鸭子的胃。去除那一层黄色的薄膜,经过多种方法烹饪之后,鸭胗就是一道老少皆宜的美食珍
标签:鸭肫武汉鸭脖鸭肫的食用方法
2014-06-23
鸭头是我们平时经常会吃到的一道美食,它不但口味非常好,而且使用之后还可以消除身体水肿的情况,对于消肿通便具有比较不错的效果,这一点已经是得到了科学认证。鸭头有很多非常有名的
标签:鸭头鸭头的做法鸭脖子
2014-07-08
猜你喜欢