如果要是到了盛产豆角的季节,那个时候的豆角价格也不会太贵,所以我们可以多买一些豆角可以腌着吃,可以把它晒成丝……[查看]
提到酸豆角也许大家还不太了解,其实酸豆角也就是我们常说的腌制的豆角。因为作为一种蔬菜,它的作法是多种多样的,……[查看]
简介酸豆角,就是腌制过的豆角。豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。
季节全年
▸功效与作用
开胃消食
▸营养价值(好处)
豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。
▸副作用(坏处)
腌菜含硝酸盐成分是致癌物,高盐还极易导致高血压心脏病等。
▸能吃吗
可以食用,具有开胃消食的功效。
▸怎么吃
酸豆角食量:酸豆角含盐分较高,不宜过多食用,变质的酸豆角不宜食用。
酸豆角单独食用,作为零食,有可口开胃的效果。
酸豆角可以用作拌饭、炒饭,在米饭中放入少量翻炒,可提高胃口。
酸豆角亦可撒在菜式中,五花肉配酸豆角是个不错的搭配,增添味道和香味。
▸禁忌人群
一般人群均可食用酸豆角。
▸适宜人群
一般人群均可食用酸豆角。
热门文章
酸豆角其实就是我们家里长吃的豇豆角制作而成的,也有的人管豇豆角叫做长豆角,豇豆角吃起来口感非常的好,制成的酸豆角更是一款美味而又营养的小菜,酸豆角中含有的维生素和矿物质都是
标签:泡酸豆角,生姜,大蒜,花椒
2014-07-01
如果要是到了盛产豆角的季节,那个时候的豆角价格也不会太贵,所以我们可以多买一些豆角可以腌着吃,可以把它晒成丝来吃。其实对于豆角它的做法有多种,比如说我们一般会将豆角在开
标签:酸豆角
2013-10-01
酸豆角大家经常可以看到,那就是经过腌制而成的豆角,而豆角其实含有丰富的蛋白质和碳水化合物,经过腌制之后,口感就更加的香脆,所以深受人们的喜爱,平时烹饪的过程当中,酸豆角同样
标签:哺乳期,酸豆角,哺乳期能吃酸豆角吗,豆角
2014-06-30
孕妇能吃酸豆角吗,我们知道孕妇的饮食是比较特殊的,孕妇什么可以吃,什么不可以吃都值得我们研究,一般孕妇的饮食是以清淡为主,但是又不能太过于单一,所以我们往往提供给孕妇像酸豆角这样能
标签:孕妇,酸豆角,酸豆角炒肉末
2014-07-16
酸豆角的做法有很多种,我们可以一一介绍给大家,在了解酸豆角的做法前我们有必要先认识一下什么是酸豆角,只有我们懂得了酸豆角是什么并且认识到酸豆角的营养成分和养生功效,我们才能
标签:酸豆角,酸豆角的做法,豆角
2014-07-17
酸豆角可以说是开胃健脾最好的一种食物,也是人们生活中最常见的一种下饭菜,但是当你每天都要去外面购买酸豆角的时候,有没有想过自己在家就可以制作出泡酸豆角呢!其实这并没有你想象
标签:泡酸豆角的做法,酸豆角,豆角
2014-06-30
经期饮食健康与否将在很大程度上决定女性的身体健康状况,很多女性朋友因为忽视经期的饮食健康问题而导致自身患上严重的妇科疾病,造成难以承受的痛苦,避免此类状况发生,大家一定要学
标签:经期,酸豆角,食疗养生
2014-08-22
我们都知道酸豆角其实需要经过比较长的一个腌制时间的,可是很多人对这个腌制的时间长短非常的在意,有什么样的方法是可以在短时间之内快速的腌制酸豆角呢!那么现在我们就去了解一下,
标签:酸豆角,腌制酸豆角,快速腌制酸豆角
2014-06-30
自制酸豆角应该怎么开始的呢,首先我们要认识一下什么是酸豆角,酸豆角就是采用豆角来腌制而成,酸豆角是一道非常出名的家常菜,酸豆角的营养价值很高,因为酸豆角里面含有优质的蛋白质
标签:酸豆角,花椒,盐水
2014-07-16
南方地区,酸豆角可以说是家喻户晓的一种食物,不不仅可以作为主菜食用,而且还可以作为其它烹饪过程当中的配料,当然如果能够掌握出酸豆角的一些主菜和搭配的技巧的话,那么这样子做出
标签:酸豆角,炒猪肚 ,豆角
2014-07-01
酸豆角也就是腌制豆角,在小的时候最爱吃的就是酸豆角了,酸酸的味道是很好的,能够很好的开胃,还有很多女性怀孕的时候特别想吃酸的东西,因此酸豆角就是平时吃的最多的了,豆角的营养
标签:酸豆角,豆角,怎么做酸豆角
2014-07-29
酸豆角是经过腌制的食物,腌制食物中,盐含量很高,同时含有一定量的亚硝酸盐,有些带甜味的腌制酱菜含糖分也较高。因此十分不适合糖尿病人吃。 糖尿病人在日常饮食中应注意以下几点: 1、适
标签:糖尿病,酸豆角,食疗养生
2014-08-18
提到酸豆角也许大家还不太了解,其实酸豆角也就是我们常说的腌制的豆角。因为作为一种蔬菜,它的作法是多种多样的,所以酸豆角也就成了其中一种做法。而且酸豆角的做法也很简单,腌
标签:None
2013-03-05
豆角是很多人最爱,这样的食物含有的维生素比较多,而且豆角也是很容易消化,对人体也是没有任何负担,那长期吃豆角,在对人体各方面发展上,都是有着很好的帮助,酸豆角炒肉末是制作豆
标签:酸豇豆,猪肉,小辣椒,花椒,料酒,盐,糖,鸡精
2014-05-21
生活条件越来越好,可是人们的身体健康却越来越容易出现问题,尤其是因为忙碌的工作应酬,没有注意身体的锻炼,那么这些疾病就更容易找上门来,因此小编就建议大家在平时的生活中一定要
标签:高血压,酸豆角,亚硝酸钠
2014-08-14
酸豆角炒鸡杂是一道家常菜,酸豆角炒鸡杂需要用到的食材一般为鸡杂,酸豆角,酸豆角炒鸡杂的做法非常简单,只需要几个步骤我们就能实现这道家常菜,酸豆角炒鸡杂的制作成本很低,酸豆角
标签:酸豆角,鸡杂,酸豆角炒鸡杂
2014-07-17
酸豆角是人们家常的一种很美味的腌制小菜,酸豆角吃起来酸酸的,但是很有开胃的作用。人们在主餐的时候吃点酸豆角能够帮助我们开胃多吃点饭,人们在不
标签: 便秘,酸豆角, 便秘能吃酸豆角吗
2014-08-31
豆角是一种含有丰富蛋白质、碳水化合物和各种维生素等应养成分,经常食用豆角可以补充我们身体里面所需的机能,而且豆角里面含有的维生素B可以让我们身体维持正常的消化腺,那么怀孕能吃酸豆角
标签:怀孕,酸豆角,蛋白质
2014-08-26
食物可以丰胸这已经不在是什么新鲜的事,可是有哪些食物能真正的达到丰胸的效果这就是许多女孩子都想知道的事情了。为了美丽,有些女性朋友可是在丰胸这上面花了不少时间和金钱。有些人
标签:酸豆角,豇豆,长角豆,带豆,裙带豆
2014-06-19
酸豆角和鸡蛋是生活中我们常吃的美食,酸豆角是由发酵而成,辣的口感可以开胃,还可以促进食欲消化,酸豆角本身含有丰富的蛋白质,对补充身体,增强身体免疫力有着很好
标签:酸豆角,如何做,家常做法,做法大全
2015-11-24
在炎热的夏季很多人都没有什么吃饭的胃口,食量很小在这种情况下还要继续工作一天的时间长期下去的话会对身体造成很大的伤害.那要怎么做才能解决这一问题呢,我们可以从食物上着手.有
标签:酸豆角,鸡胗,红椒
2014-06-30
鸡胗很多人都爱吃,特别是每次在吃烧烤的时候都会吃一些鸡胗,鸡胗的味道很好,而且对身体也很好,能够很好的帮助消化,出现呕吐反胃的现象也可以吃一些鸡胗,鸡胗的吃法还有很多,不知
标签:酸豆角,鸡胗,酸豆角炒鸡胗
2014-07-17
酸豆角炒猪大肠这种食物我们在生活中制作它是需要先将猪大肠进行处理,这样才不会导致猪大肠的味道影响到食物的味道。可能很多朋友会觉得处理猪大肠是比较困难的,所以
标签:猪大肠,怎么做,家常做法,做法大全
2015-09-03
酸豆角是非常不错的开胃菜,可促进食欲、帮助消化。通常情况下,腌制酸豆角至少需要7天左右或更长时间,今天给大家推荐的方法,只需要24小时就可以腌出好吃的酸豆角。有兴趣的朋友们
标签:酸豆角,下饭
2016-07-04
我们生活中到处都可以吃到酸豆角,但是对其营养价值来说却了解的不是很多。首先我们很清楚这是一道绿色食物的菜,对人体来说还是比较好的。其次可以开胃,对于一些消化系统不太好的人可以经常吃
标签:酸豆角,功效,好处,作用
2015-09-11
豆科植物有很多,比如:毛豆、蚕豆、黑豆、酸角等等。其实但从名字来讲,很少有人能想到酸角也是豆科植物的一种,但是事实的确是如此的。由于现代人对于养生的追求,所以很多人是比较喜欢食用豆
标签:酸角酸豆黑豆
2014-06-27
尿酸高其实也是会严重的影响到我们身体健康以及生活的一种疾病,所以说我们一定要注意积极的接受检查和治疗,但是除此之外日常生活中的饮食问题也不能够轻易的忽视,因为我们都知道饮食
标签:尿酸高豆角食疗养生
2014-08-23
酸角又被人们称之为酸豆,麻夯等。而酸角除了具有极好的食疗价值之外,还有非常好的药用价值。常吃酸角不仅有助于治疗痢疾,并且在炎炎夏日的时候还能够清暑解热,治疗各种的食欲不振等
标签:酸角红辣椒豇豆白萝卜
2014-06-18
说起酸角是什么这个问题,相信去过云南旅游的各位朋友都应该见过酸角,酸角虽然主要生产于西双版纳地区,但是在整个云南都可以看到酸角的存在,而且我国也只有在云南可以吃到酸角,其他
标签:酸角酸豆浓缩果汁
2014-06-20
可能有些人看到鸡胗就不知道是什么东西了,其实鸡胗是我们生活中常常食用的一种食材,只是换了一个名字而已。鸡胗其实就是鸡的胃脏,因为鸡胗的肉质比较的厚,并且还有一定的嚼劲,所以
标签:鸡胗酸豆角酸辣鸡胗
2014-07-25
猜你喜欢