说起秋刀鱼,很多朋友都可能根据它的名字想象到它的样子,没错,秋刀鱼的外形确实是和一把刀有些相似的,不过即便是它如……[查看]
在这个快节奏的生活时代,男性的压力越来越大,因此男性养生保健成为是人们很关心的一个话题,如今又正值冬季,正是养生的好时节……[查看]
简介秋刀鱼是 颌针鱼目 竹刀鱼科的唯一一种。秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸,据分析,秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸、廿二碳六烯酸等不饱和脂肪酸,有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。
季节全年
▸功效与作用
抑制高血压、抑制心肌梗塞、抑制动脉硬化。
▸营养价值(好处)
秋刀鱼含有EPA和DHA,可降低血胆固醇、三醇肝油脂,且降低血压,避免血凝块,有益于高血压或冠状动脉硬化者;含有的丰富的维生素B可以延缓衰老;秋刀鱼背上肉色发黑的部分,含有很多防治贫血的维生素B12 。
▸副作用(坏处)
无副作用
▸能吃吗
可以吃,含有的丰富的维生素B可以延缓衰老。
▸怎么吃
熟食秋刀鱼:秋刀鱼适宜熟食,生吃腥味重,易腐败。
盐烧秋刀鱼:盐烧秋刀鱼是一道非常经典的菜式,秋刀鱼的肉搭配盐来烧制,可把腥味去除而显现秋刀鱼特有鲜味。
秋刀鱼饭:盐水秋刀鱼煎烤拌饭非常可口,与淋上一层煎烤汁味浓鲜美。
清蒸秋刀鱼:秋刀鱼还可清蒸,与简单的姜葱胡椒等配料搭配即可煮出一道鲜美美食。
▸禁忌人群
有肝硬化病状的不宜食用秋刀鱼。
▸适宜人群
健康体质平和质,气虚体质,阳虚体质的人群适宜食用秋刀鱼。
热门文章
日常生活中人们最常见的一种食物就是鱼,作为吃货的我们,每次吃饭怎么可能少了鱼的身影呢,但是鱼的种类分很多种,鱼的做法也各不相同,不同的鱼带给人们的营养价值也不同,比如:有的鱼我们平
标签:秋刀鱼,孕妇,功效
2014-06-23
在我们的日常的饮食中大家应该都喜欢吃鱼吧,特别是吃货们,更是喜欢吃各种各样的鱼,鱼的类型很多了,而且鱼的吃法很多,特别是秋刀鱼应该是大家在平时都喜欢吃的吧,它的营养价值也是特别高的
标签:秋刀鱼,鲍鱼汁,酱油
2014-07-20
秋刀鱼是一种营养丰富,肉质鲜美,吃法多样的一种鱼,秋刀鱼中含有丰富的维生素,氨基酸,不饱和脂肪酸,钙,镁,等多种营养成份,可以说多吃秋刀鱼对身体健康是有很大的帮助的,由其是
标签:秋刀鱼,组胺,煎秋刀鱼,酱油,鲍汁
2014-06-24
秋刀鱼的得名,是因为它的体型和刀有些相似,而且秋刀鱼是很多国家在制作料理的时候都经常会用到的一种鱼类食物。而在我国,秋刀鱼的做法是比较多的,不但可以用来烧烤,而且还可以用来
标签:秋刀鱼,蛋白质,脂肪酸
2014-06-25
说道秋刀鱼人们最会想到的就是它们的价格,清明节之前的秋刀鱼比较贵,过了这个时候秋刀鱼就会便宜很多。那么这时候很多人就会去市场上进行购买,其实对于是什么时候来够买这种秋刀鱼对
标签:秋刀鱼,营养成分,秋刀鱼的做法
2014-06-24
秋刀鱼是常见的一种鱼,这类鱼含有的蛋白质、氨基酸比较多,而且吃秋刀鱼对人体的帮助比较大,秋刀鱼含有的其他矿物质比较多,选择它利于身体各方面发展,那这样的鱼制作上,也是有着一
标签:皮肤过敏,秋刀鱼,食疗养生
2014-08-28
相信大家在生活中都吃过秋刀鱼这种鱼类吧,它的形状是比较扁长的,而且它的营养价值非常的高,所以在我们的生活中很多家庭都会购买秋刀鱼回去制作。然而,秋刀鱼的制作方法有很多种,主
标签:秋刀鱼,料酒,白糖
2014-07-14
秋刀鱼是日本比较常见的一种鱼,之所以叫做这个名字,是因为这种鱼大多数是在秋季上市,且秋刀鱼本身体形长得又像一把刀.因此才有了秋刀鱼这个名字.可以说在日本随便的一家料理店,你
标签:秋刀鱼,姜茸、芥末
2014-06-30
说起鱼,我们都知道鱼与我们人类的发展有着一段久远的历史,我们人类关于鱼的烹饪也是多种多样,我们生活中常见的鱼多是草鱼或是其他的一些鱼,对于秋刀鱼呢,不知大家对此了解的多不多
标签:秋刀鱼,蛋白质,营养素
2014-06-23
高血压病是中老年的多发病、常见病,是多种心、脑血管疾病的重要病因和危险因素,影响重要脏器如心、脑、肾的结构与功能,被称为“无形杀手,高血压的患者越来越多,于是就有许多人想要有关这方
标签:高血压,血压增高,秋刀鱼,鱼类
2014-08-15
秋刀鱼其实也是鱼肉都有一种富含非常高的蛋白质不饱和脂肪酸,以及人体所需要的维生素,在各种各样的鱼肉当中秋刀鱼的蛋白质含量绝对是最高的哪一种?因此在生活当中很多人在吃鱼肉的时候都会首
标签:经期,秋刀鱼,蛋白质
2014-08-15
秋刀鱼是刀鱼的一种,但是对于秋刀鱼的做法大全,知道的人还是很少的,这是因为秋刀鱼的价格在一般的情况之下是很贵的,所以普通的人家一般是不会买秋刀鱼来吃的。很多人吃到秋刀鱼的时
标签:秋刀鱼,蛋白质,营养
2014-07-17
糖尿病的患者是需要得到衣食住行上面的护理,特别是饮食上面的护理,糖尿病这种疾病和我们的饮食有很大的关系,所以糖尿病患者自己要懂得什么东西适合自己吃,什么东西就最好不要吃,糖尿病患者
标签:糖尿病人,秋刀鱼,秋刀鱼的功效
2014-08-23
秋刀鱼是一种纤细的鱼类,里面的鱼刺也很好挑出来,所以秋刀鱼成了不少人喜欢吃的鱼类,对于秋刀鱼来说,它的做法和普通的鱼并没有什么区别,能在烧烤的时候吃,有可以做成简单
标签:红烧秋刀鱼,怎么做,家常做法,制作方法
2015-03-29
清蒸秋刀鱼是关于秋刀鱼的做法中比较瘦欢迎的一种,这主要是因为清蒸秋刀鱼的味道在很多秋刀鱼的吃法中是比较独特和鲜美的,也是最能够把秋刀鱼的鲜味发挥出来的一种做法。清蒸秋刀鱼的
标签:秋刀鱼,蛋白质,营养
2014-07-17
我们在生活中经常回去吃烧烤,而在吃烧烤的时候,我们又是可以经常吃到秋刀鱼的。这就是人们口中的烧烤秋刀鱼,味道很是特别。这也是很多人去吃烧烤的时候喜欢吃烧烤秋刀鱼的一个最主要
标签:秋刀鱼,蛋白质,营养
2014-07-17
秋刀鱼大家吃过吗,这一鱼类在很多的料理中都是特别常见的鱼种了,它也是在日本的料理中最有特色的一种食材,秋刀鱼一般都是在秋季收获的,对于它的吃法大家了解吗,一般吃秋刀鱼的时候
标签:秋刀鱼,哪里的秋刀鱼最好,日本料理,寿司
2014-06-24
说起秋刀鱼,很多朋友都可能根据它的名字想象到它的样子,没错,秋刀鱼的外形确实是和一把刀有些相似的,不过即便是它如此奇特的造型,却依然是含有丰富蛋白石和脂肪的美味佳肴,而且因
标签:秋刀鱼,蛋白质,脂肪酸
2014-06-19
鱼是我们平日生活经常会吃到食物,它含有丰富的蛋白质,而且它的脂肪含量也是很少的。所以鱼深受人们的喜爱,特别是怕自己长胖的人。不过鱼也是分好多种的,有的鱼也是含有一定的毒性的
标签:秋刀鱼,做法,鲍鱼汁
2014-06-24
秋刀鱼名字的来源人们认为是根据它外形比较像一把刀而得来的。秋刀鱼属于东南亚那边的鱼类。在那边是很受欢迎的。在东南亚地区的菜品中常常都能看到秋刀鱼的身影。秋刀鱼的身子是属于细
标签:秋刀鱼,鱼类,食物
2014-06-24
秋刀鱼是日本比较常见的鱼类,它的出现是成群的,体形比较长而扁,所以日本人对它的捕捞程度是非常大的。秋刀鱼可以用来制作很多种我们生活中常见的食物,而且做出来的菜式也是很受消费
标签:煎秋刀鱼,生姜,大蒜
2014-07-14
秋刀鱼是非常出名的一种鱼,秋刀鱼有着非常丰富的营养,常吃秋刀鱼能够起到很好的养生功效和食疗的作用,秋刀鱼有多种做法,但是无论采用蒸,炒还是煎和煮等做法秋刀鱼都是非常美味的,
标签:秋刀鱼,时蔬烤秋刀鱼,秋刀鱼的做法
2014-08-23
在饮食这件事情上,我们都知道如果是发物的食物的话,有一些人群是不适宜食用的,因为发物容易导致一些旧疾复发,这样会让我们的身体健康受到更多的影响,而平时很多人都会吃过秋刀鱼,
标签:秋刀鱼,功效,作用,益处
2016-01-13
秋刀鱼大家都知道吧,它是一种在日本很平民化的一种鱼类了,日本人经常都会吃一些秋刀鱼,特别是到了秋天,几乎家家都会做一些烤秋刀鱼吃,它的味道是特别好的,很美味的东西大家怎么能
标签:盐烧,秋刀鱼,盐烧秋刀鱼
2014-07-17
秋刀鱼是一种生活中淡水中的鱼类,它的鱼肉新嫩,口感好,所以很多消费者都很想要去购买秋刀鱼。秋刀鱼在我们生活中的制作方法是非常多,主要有香煎秋刀鱼、油炸秋刀鱼、清蒸秋刀鱼以及
标签:秋刀鱼,辣椒丝,鲍鱼汁
2014-07-14
便秘的患者是最需要注意自己的饮食了,那么什么东西便秘的患者就不能吃呢,很多便秘的患者会出现这样的误区,就是油和肉都不敢吃,看起来油和肉就是非常难以消化的,而且要摄入多一些的膳食纤维
标签:便秘,秋刀鱼,便秘能吃秋刀鱼吗
2014-08-19
秋刀鱼其实也是人们在饮食当中经常会看到的一种鱼类我们都知道鱼肉其实对我们的身体健康是可以带来很好的营养保健作用的,而且它富含非常多人体所需要的蛋白质,以及各
标签:秋刀鱼,油焖秋刀鱼,鱼肉
2014-08-31
秋刀鱼是一种日本人最喜欢捕捞的鱼类,因为它的鱼肉比较鲜美,而且腥味不会很重,所以对于制作一些鱼干是非常好的一种食材。为了让我们能够在家里食用到美味的秋刀鱼,我们应该要对秋刀
标签:秋刀鱼,胡椒粉,生姜
2014-07-14
在这个快节奏的生活时代,男性的压力越来越大,因此男性养生保健成为是人们很关心的一个话题,如今又正值冬季,正是养生的好时节,而饮食身体健康的基础,所以男性要养生,不妨从食物上入手,8
标签:秋刀鱼石斑鱼鲑鱼鲭花鱼
2014-04-24
海鲜营养丰富,但重金属污染、药物残留事件层出不穷,让人担心受怕。近日,据大众养生网报道以下6种海鲜,相对于其他种类来说,受污染程度较低,不易含有药物残留,可以放心食用。
标签:青花鱼白带鱼秋刀鱼
2014-09-03
猜你喜欢