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季节全年
▸功效与作用
增加食欲、降低血压、驱虫
▸营养价值(好处)
1.增加食欲
麻椒气味芳香,味道麻辣,可以去除各种肉类的腥臭味,能促进胃液分泌,增加食欲。
2.降低血压
研究表明,麻椒能够使血管扩张,从而起到降低血压的作用。
3.驱虫
麻椒味道具有刺激性,能够驱除寄生虫。
▸副作用(坏处)
无明显副作用。
▸能吃吗
可以食用。
用来作为调味料,在吃火锅时蘸食。
可以用来凉拌食物,在食材中放入少许搅拌生吃。
▸怎么吃
麻椒用量:麻椒一般用于调味,每次用10克即可。麻椒用于腌制,每次用量应按每千克50克的标准。
麻椒可用来作为调味料,在吃火锅时蘸食。
麻椒也可以用来凉拌食物,在食材中放入少许搅拌生吃。
▸禁忌人群
消化道溃疡、痔疮、咽喉炎症以及眼疾患者慎用麻椒。
▸适宜人群
一般人群均可食用麻椒。
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