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简介
苦荞麦片以苦荞为原料,依据药食同源养生理论,结合现代营养学说精制而成,富含苦荞黄酮、膳食纤维、叶绿素、镁、硒等生物活性成分及钙、铁、锌、维生素等多种微量元素,口感清香,营养丰富,易于消化,是改善饮食结构、老少皆宜的健康绿色食品。
季节全年
▸功效与作用
养胃健胃、调理肠胃、治疗便秘、排毒解毒、提高代谢
▸营养价值(好处)
现代科研分析,苦荞仁营养成分极高,非常丰富,含有生物类黄酮、多种维生素、18种氨基酸、粗蛋白、叶绿素及其硒、锌、镁、铬、钙等矿物质及微量元素,其独特的营养成分是黄酮类物质,其主要成分为芦丁。 芦丁又名芸香甙、维生素P,含量占总黄酮的70%-90%。
▸副作用(坏处)
无副作用
▸能吃吗
可以吃
▸怎么吃
1、可将苦荞麦片放置于碗中,加入适量热水冲泡,5分钟后即可食用,也可根据个人习性、口味加入鸡蛋、盐、糖、果干。
2、苦荞麦片是改善饮食结构、老少皆宜的健康绿色食品,在烘焙面包、饼干时也可适量加入,精制成粗粮面包、饼干,有益于肠胃。
▸禁忌人群
无特殊禁忌
▸适宜人群
一般人均可食用苦荞麦片。
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