豆饼

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孕妇能吃吗

孕妇可以食用，豆饼中富含钙物质，既能补钙也能补脑，适合老人小孩多食用。

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功效和作用

1.补充钾元素
绿豆饼中含有大量钾元素，能够补充因为流汗等流失的钾元素。
2.清热益气
绿豆饼是属于凉性食物，能够达到清热益气之效。
3.解毒排毒
绿豆饼中含有的绿豆，能够对农药中毒等起到解毒之效。

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营养价值

一般来讲，每千克豆饼的干物质中消化能均在3000千卡以上，粗蛋白质含量在40%以上

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上火吗

一帮吃豆饼不会引起上火。

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副作用

豆饼无副作用。

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能吃吗

能吃。

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怎么吃

豆饼搭配豆浆、米粥等一起食用，健胃养胃。
豆饼可以与蒜苗等青菜炒食。

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禁忌人群

肥胖者减少食用豆饼。

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适宜人群

豆饼适宜消瘦，免疫力低下，记忆力差，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。

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保存方法

豆饼置于干燥通风处密封保存即可。

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挑选技巧

豆饼外观沽黄、透亮，品尝豆味纯正，手感润滑，且折不断，新鲜，有大豆的特殊香味。

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制作技巧

豆饼炸、炒、炖、烩、烧等做法都可以，既可当做主食，也可以做成菜肴。