甜面酱

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孕妇能吃吗

能吃。
适量的吃一些是不会影响胎儿发育的

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功效和作用

开胃助食

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营养价值

1. 甜面酱含有多种风味物质和营养物，不仅滋味鲜美，而且可以丰富菜肴营养，增加菜肴可食性，具有开胃助食的功效；
2. 食用甜面酱可以补充人体所需的氨基酸。

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上火吗

不上火

5

副作用

无副作用

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能吃吗

可以吃

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怎么吃

甜面酱炒食：甜面酱可炒制，做成炸酱面等的作料。
甜面酱蘸酱：甜面酱可以蘸食，给食物增味。

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禁忌人群

糖尿病、高血压患者慎食甜面酱

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适宜人群

一般人群均可食用甜面酱

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保存方法

冷藏

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挑选技巧

优质甜面酱应呈黄褐色或红褐色，有光泽，散发酱香及酯香气。无酸、苦、焦糊及其他异味，黏稠适度，无杂质。

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制作技巧

适用于烹饪酱爆和酱烧菜