黑布林

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孕妇能吃吗

黑布林属于李子类的水果，营养丰富，孕妇可以吃。

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功效和作用

1、降压、导泻、镇咳：布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。　　
2、清肝利水：新鲜布林肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。
3、促进消化：布林能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
4、美容养颜《本草纲目》记载，布林花和于面脂中，有很好的美容作用，可以“去粉滓黑黯”，“令人面泽’，对汗斑、脸生黑斑等有良效。利尿，清肝养肝，解郁毒，清湿热的作用。

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营养价值

黑布林的果实含有丰富的糖，维生素，果酸，氨基酸等营养成分。具有很高的营养价值，黑布林的保健功能十分突出，有生津利尿，清肝养肝，解郁毒，清湿热的作用。

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上火吗

不上火

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副作用

黑布林使用过量易引起虚热脑胀、损伤脾胃。

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能吃吗

可以吃

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怎么吃

黑布林食量：黑布林生吃一定要注意食量，一般一次吃一个已经足够，过量很容易引起胃部痉挛产生腹痛。
黑布林入汤：黑布林不仅可以生吃还可以煮汤，黑布林大米粥是肝硬化患者的最佳保健养生食品。
黑布林酿酒：黑布林与很多水果一样可以酿酒，酿成的美酒有治疗便秘的功效。
自制果冻：如果你想要尝试新鲜的吃法，黑布林自制果冻是你不错的选择，创意食谱，往往能提高你的食欲。

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禁忌人群

黑布林含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服黑布林。

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适宜人群

一般人都能食用黑布林，尤其适宜肝病患者、发热病人以及教师、演员声音嘶哑或失音时食用。

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保存方法

黑布林最好放在阴凉处，不要洗。或用保鲜袋包装置于冰箱中冷藏，应尽快食用。

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挑选技巧

黑布林的品质好坏与李子的标准相统一，与成熟度和采后放置时间的长短有关。手捏果子，感觉很硬，尝黑布林有涩味者则太生；感觉略有弹性，尝黑布林脆甜适度者，则成熟适中；感觉柔软，尝黑布林甜蜜者， 成熟度太高，不利于囤存。

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制作技巧

清洗黑布林：黑布林表皮光滑容易清洗，洗净直接食用。
黑布林去核：如果要做黑布林酒，则要切开黑布林去核，核坚硬，应用小刀挑出。