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白芍

(别名: 白芍药, 将离, 金芍药, 杭芍, 东芍, 芍药)

简介白芍药也称白花芍药,是毛茛科芍药属植物。在中国已有悠久的栽培历史,驰名中外,白芍根可入药。白芍为多年生草本或亚灌木,地下部块状或粗厚;叶基生或茎生,大,互生,羽状或三出复叶或深裂;花大而美丽,单生于枝顶或有时成束,白色;雄蕊多数;花盘环状或杯状;白芍生于山坡、山谷的灌木丛或草丛中。白芍分布在中国安徽、黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、内蒙古等地。

季节夏、秋

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孕妇能吃吗

可以吃
白芍则是补血滋阴柔肝作用,对于怀孕是没有影响的。

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功效和作用

1.养血柔肝
白芍可以养血柔肝,主治月经不调,崩漏,带下。
2.缓中止痛
白芍可以缓中止痛,主治胸腹胁肋疼痛,泻痢腹痛。
3.敛阴收汗
白芍可以敛阴收汗,主治自汗盗汗,阴虚发热。

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营养价值

块茎含挥发油、少量脂肪(其脂肪酸约34%为固体酸、66%为液体酸)、淀粉、烟碱、粘液质、天门冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、β-氨基丁酸等氨基酸等。

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上火吗

一般不会上火,但是阳盛偏于火旺的人群不应多食用。

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副作用

白芍的副作用。《本草经疏》:"白芍药酸寒,凡中寒腹痛,中寒作泄,腹中冷痛,肠胃中觉冷等证忌之。"

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能吃吗

可以食用,白芍可以养血柔肝,主治月经不调,崩漏,带下。

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怎么吃

白芍可以内服,煎汤服用,用量为10到15克亦可制成丸剂、散剂服用。

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禁忌人群

白芍性寒,虚寒性腹痛泄泻者以及小儿出麻疹期间不宜食用。

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适宜人群

白芍适用于阴虚发热、月经不调、胸腹胁肋疼痛、泻痢腹痛、自汗盗汗、崩漏、带下等症。

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保存方法

白芍置于在通风阴凉处,避免阳光直射。

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挑选技巧

呈圆柱形,平直或略弯曲,两端平截;长5-18cm,直径1-2.5cm;表面米白色或淡红棕色,全体光洁或有纵细纹及皱根痕,偶有残存的棕褐色外皮。质坚实,不易折断,断面颗粒状,类白色或微带棕红色,形成层环明显,射线放射状。气 微,味微苦、酸。

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制作技巧

1、白芍治妇人胁痛:香附子四两(黄子醋二碗,盐一两,煮干为度),肉桂、延胡索(炒)、白芍药。为细末,每服二钱,沸汤调,无时服。(《朱氏集验医方》芍药汤)
2、白芍治风毒骨髓疼痛:芍药二分,虎骨一两(炙)。为末,夹绢袋盛,酒三升,渍五日。每服三合,日三服。(《经验后方》)
3、白芍治下痢便脓血,里急后重,下血调气:芍药一两,当归半两,黄连半两,槟榔、木香二钱;甘草二钱(炒),大黄三钱,黄芩半两,官桂二钱半。上细切,每服半两,水二盏,煎至一盏,食后温服。(《素问病机保命集》芍药汤)

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