火麻仁

1

孕妇能吃吗

可以吃

2

功效和作用

1、润燥通便：用于老年体虚便秘病人，常与当归、黑芝麻、寸云等润肠通便之品同用；若肠有实热者，可与大黄、枳实同用。
2、补益虚劳用于消渴阴亏肠燥病人，多与益气生津药同用，以滋阴补虚而润燥。
3、火麻仁有修复心肌的作用，对心脏受损有修复和保健作用

3

营养价值

富含碳水化合物、脂肪、提供膳食纤维、蛋白质等营养成分。

4

上火吗

上火

5

副作用

无副作用

6

能吃吗

可以吃

7

怎么吃

火麻仁煮食：火麻仁与瓜蒌仁、柏子仁、郁李仁同煮食，可治疗肠燥便秘；
火麻仁炒食：火麻仁与桑白皮、大豆炒食，可治疗脚气、身体浮肿；
火麻仁与桃仁配搭食用，可治疗月经不通的症状。

8

禁忌人群

脾肾不足之便溏、阳痿、遗精、带下慎服火麻仁。

9

适宜人群

一般人群均可食用火麻仁。

10

保存方法

火麻仁应密封贮存在干燥的容器内，放置在阴凉干燥的地方，同时注意虫蛀。

11

挑选技巧

果仁饱满，颜色橙黄

12

制作技巧

火麻仁烹调前，应先洗净，再放入锅里炒熟，去皮，研磨成粉状或者颗粒状，再与其他配搭烹调，这样可以节省时间，也能将火麻仁的营养充分浸入食疗中。