煮面条

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孕妇能吃吗

能吃。
孕妇食用面条时应该煮的软烂一些，这样更易于消化吸收。

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功效和作用

1.碳水化合物含量高
面条是身体所需热量主要来源之一。
2.是小麦类粗料
面条有促进消化，增强吸收，平衡营养的功效。
3.富含丰富营养素
面条对于增强人体免疫力有明显作用。
4.富含铁
面条对于改善贫血有疗效。

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营养价值

1、面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。　　
2、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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上火吗

面粉应该是平和稍有点温性的食物，一般不会上火！

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副作用

无副作用

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能吃吗

可以吃

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怎么吃

因为面条的热量过高，建议每次食用不要过多。
面条必须煮熟进食，不可生食。
面条可以是干的，可以是凉的，可以是热的，这样就是不同口味，风味各异。
食用面条可以食用中国传统的筷子，也可以用西方的叉或者在食用汤面时，勺子也用上。

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禁忌人群

病湿热者忌食

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适宜人群

一般人皆可食用面条

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保存方法

1、生面：
将包装袋完好的面条放置冰箱或者甘燥的地方。
2、熟食：
水煮面条，保存时要将汤和面条分开保存，否则会影响其口感与韧性。
炒面、拌面等保存时，要用盘子装好，用保鲜袋固封，然后放进冰箱。

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挑选技巧

色泽金灿光亮、其簿如纸、食之口感细腻滑爽、筋道清香

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制作技巧

在面条快煮好的时候，加入几滴醋，可以使面条碱味全消，面条的颜色也会由黄变白。