豆皮

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孕妇能吃吗

孕妇能吃。
腐竹是豆制品，营养丰富，可以为孕妇补充蛋白质，所以可以吃，但是要注意挑选合格正规的腐竹产品。

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功效和作用

补充营养；防止血管硬化、预防心血管疾病、保护心脏；防止骨质酥松、促进骨骼发育。

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营养价值

1.豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高;
2.豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;
3.并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

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上火吗

不上火。

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副作用

无副作用。

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能吃吗

可以吃

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怎么吃

三鲜豆皮可以作为风味小吃搭配米饭等食用。

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禁忌人群

无特殊禁忌人群

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适宜人群

一般人群。

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保存方法

豆腐皮放置于阴凉处即可。

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挑选技巧

优质豆腐皮皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，浸泡后柔软不粘，表面光滑。

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制作技巧

豆腐皮浸泡一会儿水，能更好的处理。