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番石榴

(别名: 林拔, 拔仔, 椰拔, 木八子, 喇叭番石榴, 罗拔, 番鬼子, 饭桃, 郊桃, 番稔, 鸡屎拔, 芭乐, 秋果, 鸡矢果, 花稔)

简介番石榴为热带果树,原产热带美洲,今在元江有栽培。番石榴属桃金娘科番石榴,是常绿小乔木或灌木,俗称拔番石榴子、那拔。因番石榴来自国外,故名为番石榴,是亚热带名优水果品种之一。番石榴生长适应性强,不择土壤,栽培容易。

季节夏秋

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孕妇能吃吗

能吃。
番石榴营养丰富,维生素C含量特高,而且番石榴汁有助于胎儿的大脑发育,孕妇可以适量吃一些,但别多吃了,吃多了容易引起便秘。

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功效和作用

补充能量、保护视力 、滋养皮肤

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营养价值

番石榴本身富含丰富的营养成分,蛋白质、维他命C、维生素、维他命A、B、C、微量元素钙、磷、铁、钾等矿物元素、膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。

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上火吗

吃潘石榴不会上火。番石榴性温,味甘、涩、酸,无毒;具有收敛止泻,止血,止痒的功效;

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副作用

不能与热气、辛辣的东西同吃,不能与荔枝,木瓜、芒果等性热的水果同吃。

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能吃吗

可以,番石榴富含多种营养素,能够促进食欲和少年儿童的生长发育。

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怎么吃

番石榴可以生吃,把番石榴洗净即可,无须削皮。
番石榴能加工成果汁、果酱、果脯食用。

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禁忌人群

儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃番石榴。肝热的人应慎防便秘,因为番石榴具有收敛止泻作用。

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适宜人群

一般人群均可食用番石榴,番石榴特别适合生长发育期的儿童。对于高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不佳者,是为理想之食用水果。

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保存方法

番石榴成熟后很易变坏,须立即吃用。

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挑选技巧

购买番石榴时,要表皮光滑无碰损斑痕的,皮色黄中带绿的为上品。
腐坏的番石榴表皮有黄褐色斑点,果皮很易剥落。

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制作技巧

番石榴除了可以直接食用外还可以制作成番石榴养生酒。

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