【红枣银耳羹】_功效和作用_副作用_食材百科 - 大众养生网_食材百科

简介红枣银耳羹即用红枣和银耳煮成的糖水，富含胶原蛋白和氨基酸、矿物质，具有养颜美容的作用。

孕妇能吃吗

红枣银耳汤可以吃的，营养丰富。孕妇的饮食要多样化，新鲜，这样才能保证营养充足。

补血养血、滋阴补阴、养颜

1.养颜美容

红枣银耳羹中的银耳含有丰富的胶原蛋白，具有养颜美容的功效。

2.补血作用

红枣银耳羹中红枣具有补血的功效，特别适合女性和贫血者食用。

银耳红枣汤喝多了会上火。红枣营养滋补，味道甜美，红枣百利有一害，就是不能多吃、吃多了会造成胃胀气，胸闷满，那种感觉是很不舒服的。银耳为凉补有润燥的作用。

无副作用

可以吃

红枣银耳羹可以作为下午茶的甜食食用，不宜作为正餐食用。
红枣银耳羹可以趁热食用，也可以冰过后再饮用，味道也不错。

胃肠道功能差的人应少食红枣银耳羹。

一般人群适宜食用红枣银耳羹，特别是女性。

冷藏即可

银耳以颜色黄白、新鲜有光泽、瓣大、清香、有韧性、胀性好、无斑点杂色、无碎渣的品质最佳。

在煮红枣银耳羹前可以提前把银耳泡发，使银耳松软粘稠。