鱼籽

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孕妇能吃吗

能吃。
鱼籽营养丰富，只要不过敏，可以适量食用。

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功效和作用

提高免疫力、有助发育

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营养价值

鱼籽有很高的营养价值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，而且味道鲜美。

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上火吗

不会上火，但是一定要适量食用。

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副作用

它属于淹渍食品,对宝宝的健康有害。

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能吃吗

可以食用，具有提高免疫力、有助发育的功效。

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怎么吃

鱼籽食量：鱼籽生，多量可致腹泻，鱼籽一天食用50~100克，不宜过多。
鱼籽生吃：鱼籽可生吃，作凉拌菜，与蔬菜一起凉拌成沙拉，有调味增鲜增加口感的效果。
鱼籽煮食：鱼籽也可以加入配料、适量的水搅成糊状，再配合蔬菜、肉类炒热菜、蒸煮食用。

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禁忌人群

老人应该少吃鱼籽。

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适宜人群

适合儿童青少年食用鱼籽。

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保存方法

鱼籽需要装入罐内，密封保存。最好放入冰箱能冷藏，保存时间会更久。

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挑选技巧

选购鱼籽应挑选颗粒圆润饱满，透明、清亮有金黄色光泽的新鲜鱼籽。

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制作技巧

鱼籽可生吃，作凉拌菜，与蔬菜一起凉拌成沙拉，有调味增鲜增加口感的效果。