网站地图 网友投稿
当前位置:首页 >> 食材百科 >> 调味品 >> 照烧酱 >> 详情

照烧酱

(别名:照烧酱)

简介照烧酱可称作烧肉酱或照烧酱,做法有上千种,根据不同人的口味调制,基本做法是酱油与糖以小火搅拌煮至浓稠状,再加入味醂与清酒继续煮5分钟即完成。

季节全年

1

孕妇能吃吗

孕妇可以适量食用,只是普通的调料。

2

功效和作用

开胃消食

3

营养价值

除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

4

上火吗

不会上火吗,但是一定要适量食用。

5

副作用

无明显副作用。

6

能吃吗

可以食用,具有开胃消食的功效。

7

怎么吃

照烧酱作为配料,和其他搅拌均匀吃。

8

禁忌人群

无特殊食用禁忌。

9

适宜人群

一般人群皆可食用照烧酱。

10

保存方法

照烧酱作为配料,和其他搅拌均匀吃。

11

挑选技巧

注意观察生产日期。

12

制作技巧

1、洋葱切碎备用。
2、取味醂1大匙,酱油膏1大匙,糖1大匙,米酒1大匙,水3大匙加入混合搅拌均匀,倒入炒锅中略煮后,再加入作法1的洋葱丝以中小火慢慢煮约20分钟即可。

微信扫一扫