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桃酥

(别名:桃酥)

简介桃酥是一种南北皆宜的食品,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,桃酥主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,尤其是得到老年人和孩子的喜爱。

季节全年

1

孕妇能吃吗

可以吃,但是要适量,含油量太高

2

功效和作用

开胃可口

3

营养价值

桃酥主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,尤其是得到老年人和孩子的喜爱。是人们经常食用的糕点之一。

4

上火吗

因为油脂多,有坚果,核桃之类的果仁,烘烤完当然香啦~
也是热量高,容易上火的噢,少吃点没事的

5

副作用

无副作用

6

能吃吗

可以吃

7

怎么吃

桃酥趁热着吃,更是香气四溢,令人食欲大增。

8

禁忌人群

减肥人士少吃桃酥。

9

适宜人群

一般人均可食用桃酥。

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保存方法

桃酥放置干燥处保存。
桃酥放置冰箱冷藏亦可。

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挑选技巧

看色泽:新鲜的桃酥金黄色,而且形状很坚固。

尝味道:新鲜的桃酥香里有甜。

看形状:新鲜的桃酥皮薄酥重。

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制作技巧

制作桃酥时面团不宜太干,不要为了追求健康就大量减少油类,会导致成品干硬不酥脆,面团也不要揉的太瓷实,如果没有厨师机就用手将面团抓匀即可。

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