烧卖

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孕妇能吃吗

可以吃，但要适量。

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功效和作用

促进生长发育、提供能量、补充营养。

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营养价值

烧卖里的猪肉含有丰富的蛋白质，有利于人体的生长发育。

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上火吗

吃多了会上火，所以尽量少吃。

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副作用

无副作用

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能吃吗

可以吃

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怎么吃

烧卖热量较高，不宜过量。

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禁忌人群

肥胖和血脂较高者不宜多食烧卖。

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适宜人群

一般人群均可食用烧卖。

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保存方法

烧卖冷藏保存，尽快食用。

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挑选技巧

烧卖购买时选择大品牌，并注意保质期

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制作技巧

1、正宗的烧卖皮要用专门的擀面杖，家里一般用普通的擀面杖，可以把外边压出褶皱，象荷叶裙边的样子就可以了。
2、包烧卖的时候，不用收口，用拇指和食指握住烧卖边，轻轻收一下就可以，其实比包包子还容易。
3、烧卖蒸之前一定要在烧卖表面喷水，因为擀烧卖皮的时候，要加许多面粉，才能压出荷叶裙边，如果不喷水，蒸好的烧卖皮会很干。