杏干

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孕妇能吃吗

慎吃。
孕妇不宜吃杏，过量食用会伤及筋骨、影响视力，还极易长疮生疖。

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功效和作用

1.防治便秘
杏干富含纤维素，能促进肠胃蠕动，从而防治便秘。
2.防止夜盲症
杏干富含维生素A，具有防止夜盲症的功效，并且能够增强视力。

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营养价值

1. 和胃：杏干含有丰富的纤维素，对改善肠部运动缓慢十分有效
2. 降压：杏干富含的钾元素可以有效调节人体血压
3. 明目：杏干含有丰富维生素A，有防止夜盲症和视力减退的作用。

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上火吗

杏干是抄过的，上火

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副作用

无副作用

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能吃吗

可以吃

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怎么吃

杏干零食：杏干可以直接食用，当做零食，注意吐出杏核。
杏干泡水：杏干也可以将杏干浸在温水中，3~5分钟后擦干水分食用。

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禁忌人群

糖尿病患者应忌食杏干。儿童、产妇不宜食用过多的杏干。

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适宜人群

一般人群适宜食用杏干。

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保存方法

冷藏即可

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挑选技巧

应该挑选肉质丰满厚实，较硬实、水分含量较少的杏干。过硬的杏干可能不新鲜。

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制作技巧

用新鲜杏子晒干调味而成的果脯