鸡油

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孕妇能吃吗

孕妇在妊娠期间,一般情况下忌吃肥肉,猪油,鸡油等动物性高脂肪食品，多吃一些清淡的食物。

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功效和作用

补血养血、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、除皱、养颜、抗衰老

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营养价值

1.补充营养
鸡油含有蛋白质、脂肪等人体所需营养成分，为人体补充营养。
2.美颜功效
鸡油富含丰富的脂肪，在人体产生的脂肪酸有护肤功效，起到美颜效果。

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上火吗

会上火，属于高脂肪食物，控制量。

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副作用

无明显副作用。

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能吃吗

可以食用

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怎么吃

鸡油炒食：鸡油用来炒食，鸡油炒食各种叶菜都使其产生肉香，香味更诱人。
鸡油煮汤：鸡油也可以烹饪美味营养的靓汤，在素汤水加入鸡油可调味。

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禁忌人群

胃炎、肾炎者忌食鸡油。

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适宜人群

一般人群均可食用鸡油。

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保存方法

鸡油应保持干燥，放置在阴凉地方。

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挑选技巧

质量好的鸡油色泽为浅黄色，无沉淀物。

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制作技巧

注意火候把握，温度过高，鸡油会变质。