花椒油

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孕妇能吃吗

孕期是可以吃的， 但是产后尽量不要吃， 会回奶的。

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功效和作用

补血养血、补气益气、调理肠胃、提高免疫力、增强记忆力、滋阴补阴、开胃消食、抗衰老、养发

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营养价值

1、花椒油含有一种保护牙齿的物质，经常食用，可以防止蛀牙。
2、花椒油里含有人体所需的氨基酸，其中的脂肪酸有护发功效。

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上火吗

没上火时适当吃，有益，过量会上火。

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副作用

无明显副作用。

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能吃吗

可以食用，

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怎么吃

花椒油凉拌：花椒油也可以用来凉拌，如花椒油拌海带，香辣可口。
花椒油调味：花椒油涂浇在点心上，在馓子、土豆丝上浇淋能使其爆辣香浓。

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禁忌人群

肺结核者忌食花椒油。

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适宜人群

一般人群均可食用花椒油。

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保存方法

花椒油应常温避光保存，冷藏效果更佳。

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挑选技巧

好的花椒油主要看色泽，色泽为浅黄色或黄色油状，有少许的物质沉淀是正常的。

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制作技巧

花椒油烹饪时不宜过热，不然会产生有害物质。