海瓜子

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孕妇能吃吗

壳类小海鲜或河鲜可以正常食用，对小孩及孕妇的矿物质补充非常有帮助，而且很多孕妇在早孕期间胃口不正常，类似海瓜子等海鲜相对肉类不油腻，有益开胃。
当然任何东西不能多吃，尤其海鲜必须确保新鲜熟食，否则会影响肠胃不适，即使对正常人也是这样。

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功效和作用

调节血脂 预防心脑血管疾病 平咳喘

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营养价值

1.补充营养
海瓜子富含蛋白质、矿物质(如铁、钙)等多种营养成份，能够为人体补充营养。
2.调节血压
海瓜子含有调节血脂血压的物质，适量食用有益于身体健康。

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上火吗

不上火

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副作用

无副作用

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能吃吗

可以吃

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怎么吃

海瓜子可以清炒或者煮汤，汤鲜味美。
海瓜子搭配辣椒、紫苏食用，既能增加海瓜子的鲜味，又能去除海瓜子的腥味。

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禁忌人群

无特殊禁忌

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适宜人群

一般人群均可食用海瓜子。

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保存方法

冷藏

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挑选技巧

色泽正常且有光泽，无异味，手摸有爽滑感，弹性好

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制作技巧

海瓜子要放在盐水中养一段时间，去除泥沙。